Next Chef Award 2019, der Sieger heisst Kevin Gedike. Mehr...
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Goldener Koch, Finale vom Montag, 25. Februar 2019: Ale Mordasini (28, Hotel Krone Regensberg ZH) gewinnt die begehrte Trophäe. Mit der Schweizer Junioren-Mannschaft holte er bereits 2014 in Luxemburg Gold. Er wird die Schweiz an der nächsten Bocuse d'Or-Ausscheidung 2020 in Estland vertreten. Zum Livestream in Bern...
Goldener Koch, Finale am Montag, 25. Februar 2019: Los Angeles rüstet sich für die Film-Oscars (Nacht Sonntag auf Montag) - bald gehts auch in Bern um eine goldene Statue. (s.unten). Mehr über die Teilnehmer...
Das sind die Finalisten im Kursaal Bern:
Ale Mordasini, Relais & Châteaux Hotel Krone, Regensberg
Victor Moriez, Restaurant de l'Hôtel de Ville de Crissier, Crissier
Maximilian Müller, Baur au Lac, Restaurant Pavillon, Zürich
Lukas Schär, Schüpbärg-Beizli, Schüpberg
Kévin Vasselin, Hotel Beau Rivage, Restauant Le Chat Botté, Genf
Alexandre Juton, La Pinte des Mossettes, Val-de-Charmey
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Vize-Weltmeister! Jean-Michel Wittmer holte als Mitglied des Schweizer Junioren-Kochnational-Teams den zweiten Platz an den Weltmeisterschaften in Luxemburg. Der junge Fricktaler rundete den süssen Erfolg ab: mit dem Dessert. Mehr...
Juniorenteams: 1. Österreich, 95 Punkte, 2. Schweiz (93,8), 3. Norwegen (93,7). Mehr...
Culinary World Cup 2018, Luxemburg: Alle Ergebnisse, alle Teams...
Culinary World Cup 2018, Luxemburg. Die letzten News..
(Smartphone: Kurz auf Bild tippen, um den gesamten Text zu lesen)
World Brewer's Cup: Emi Fukahori betreibt in Zürich zwei Kaffeebars - und jetzt ist sie Barista-Weltmeisterin! Mehr...