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Fri, Jul

„Slow Food“ steht für geschmacklich hochstehende, regionale, unter fairen Bedingungen hergestellte Lebensmittel. Kärnten hat von der internationalen Slow-Food-Vereinigung den Auftrag bekommen, ein weltweit neues Slow-Food-Konzept auszuarbeiten. Mehr...


  

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Gault Millau lädt 16 Starchefs zu einer lockeren Sonntagsparty nach Bad Ragaz (19. August). Mehr...

Nochmals Starchefs: Vom 19. Oktober bis 27. November 2018 findet das 6. Excellence Gourmetfestival auf dem Rhein statt. Mehr...

 

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Ideen werden immer verwegener - das Marketing-Kauderwelsch immer drolliger.  Hört Euch das an: "DIY Restaurant ist ein PopUp "Co-Cooking" Startup, das die besten Aspekte von Zuhause Kochen mit Auswärts Essengehen in Form eines urbanen Koch-Erlebnisses verbinden will". Absurd? Alleweil besser als Dating-Plattformen... Mehr...

Als das Restaurant Laden Ein vor zwei Jahren im Agnesviertel eröffnete, war das Medien-Echo groß. Selbst Autoren überregionaler Zeitungen wurden auf das außergewöhnliche Konzept aufmerksam und bezeichneten den Gastro-Neuzugang als Küchenlabor. Das Prinzip ist so einfach wie genial: Das Laden Ein stellt Räumlichkeiten, Equipment sowie professionelle Unterstützung. Alle zwei Wochen wechseln die Gastgeber. – Quelle: https://www.ksta.de/29310300 ©2017

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