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Tue, Dec

 

Sieger 2017: Maximilian Schulz (Archivbild)

Internorga 2018. Sie können mitmachen: Alle Nachwuchsköche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – dabei ist es ganz gleich ob sie in einem Restaurant, in der System- oder Hotel-Gastronomie, im Catering oder in einem Betriebsrestaurant tätig sind. Mehr...

 

           (Symbolbild)

Kochen im Wandel lautet das Motto für 2018.  Die Kandidatinnen und Kandidaten kreieren  zwei Hauptgänge zum Thema «Kochen im Wandel», wobei verschiedene Komponenten berücksichtigt werden müssen. Stellen Sie sich der Herausforderung und nehmen Sie am Swiss Culinary Cup 2018 teil. Schaffen Sie den Sprung ins Finale, werden Ihre zwei Gerichte von unserem hochkarätigen Jury-Team, degustiert und bewertet. Sie kommen mit interessanten Persönlichkeiten in Kontakt, bauen ihr Netzwerk aus, erweitern ihre Fachwissen und gewinnen zudem ein attraktives Preisgeld. Mehr...

 


  

25. Gourmetfestival St. Moritz mit Starbesetzung. Zur Jubiläumsausgabe ziehen die Initianten alle Register. Spitzenköche aus aller Welt wollen ein lukullisches Feuerwerk zünden. Mehr...

 

 

Symbolbild

Der neue Hype - Street Food lockt besonders in der warmen Jahreszeit Menschen in Massen an. Doch auch im Herbst scheint das Geschäft zu florieren. Neugierigen werden traditionelle, aber auch exotische Spezialitäten aus den USA, Mexiko, Afrika und Asien ebenso wie vegane und vegetarische Häppchen angeboten - und dies bereits europaweit.

Deutschland: Wo finden die nächsten Streetfood-Festivals statt? Mehr...

Schweiz: Wo finden die nächsten Streetfood-Festivals statt? Mehr..

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