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Sat, Oct

Covid-19: Informieren Sie sich auf der Website Ihres Branchenverbandes über die neueste Entwicklung in Ihrem Bundesland/Kanton (klicken/wischen)
DEHOGA Bundesverband Deutschland, die Homepage. Mehr...
WKO, Fachverband Gastronomie, die Homepage. Mehr...
Hotelleriesuisse, die Homepage. Mehr...
Gastrosuisse, die Homepage. Mehr...
CH: HotelGastro Union. Mehr...
D: Verband der Köche VDK. Mehr...

 

  Berlin/Betriebsausfall. Bei den Gerichten stapeln sich Klagen über unterlassenen Zahlungen aus der Betriebsschließungsversicherung. Die Rechtstreitigkeiten können Jahre dauern. Mehr...

Durch den Namen bestehe Verwechslungsgefahr. Seit Dienstagvormittag steht fest, dass die Hamburger Burgerläden ihren Namen behalten dürfen, das entschied das Hamburger Zivilgericht. Die Branchen seien zu unterschiedlich, als dass eine Verwechslung wahrscheinlich sei, hieß es in der Begründung. Außerdem sei „Otto“ ein geläufiger Vor- und Nachname, – Quelle: https://www.shz.de/20393987 ©2018

 

  Culinarius: Mehr Marketing in der  Gastronomie. Zielgruppenorientiertes Marketing von Restaurants und gastronomischen Betrieben steckt immer noch in den Kinderschuhen. Im Vergleich mit dem Handel und E-Commerce, beispielsweise.  Es gibt nur wenige  Einzelbetriebe, die ihre Betriebe marketingtechnisch optimal aufbereitet haben. Restaurantketten stehen besser da. Mehr...

 

(Symbol) Matterhorn, Raclette, Mountainbike, Naturparks, Heidiland: Warum nicht mit einer dezentralisierten Alpen-Landesaustellung international ins Rampenlicht gelangen - und erst noch die Schweizer auf bestehende touristische Infrastrukuren der Sommersaison aufmerksam machen? An der Idee Alpen-Expo 2027+  ist was dran. Steilpass für die Berghotellerie. Mehr...

 

   (Symbol) Corona und die Folgen. Es hilft alles nichts - da müssen wir durch. Schönreden ist noch schlimmer. Die Facts:  Europas Metropolen melden riesige Einbrüche bei den Gästezahlen. Mehr...

 Die News bei Travel Inside. Mehr...

München: Ex-Google-CEO Eric Schmidts klare Ansage am Gründerfestival Bits and Pretzels: "Löst Probleme anderer - und ihr werdet erfolgreich sein". Mehr...

 

„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

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