24.05.2024|München|Nur noch Abzocke in der Gastro? - Unmut mancher Gäste wegen mangelhafter Leistungen auf Social Media wächst. Eine Bio Zitrone kostet beim Discounter kaum mehr als 30 Cents. Ein Restaurant "mit eher gehobenen Presen"  verlangt für einen nachträglich bestellten Zitronenschnitz für eine Cola   e i n e n   Euro. Mehr...

 

 

  17.05.2024|Urnersee - Zentralschweiz|Bauprojekt Isleten im Gegenwind|Immo-Tycon Sawiris (Bild) will Kritiker besänftigen und wirbt für das überrbeitete Konzept - 80 Arbeitsplätze will er schaffen.  Mehr...

26.03.2023|Bauprojekt Marina Isleten am Urnersee/Zentralschweiz|Swiss-Alps-Andermatt-Investor Samih Sawiris (Bild)|Der Tycoon legt nach Kritik neue Pläne vor - es geht um  ein deutlich redimensioniertes Projekt. Mehr...

  (Symbolbild)15.05.2024|Zürich|Mandarin Oriental Hotel Savoy|Ungenutzte Dachterrassen an 1A-Citylagen? Gibts kaum noch. Da wird jeder Quadratmeter genutzt. Neu vom Paradeplatz in ein paar Minuten erreichbar: Rooftop 1838. Mehr...

  22.05.2024|aktualisiert|Destatis - Statistisches Bundesamt, Karlsruhe|  Die Branchendaten - Alarmstimmung - März-Umsatz im Gastgewerbe 2,4 Prozent im Minus.  Mehr...

17.05.2024|Schweiz/Übernachtungen - April 2024 im Minus: Bundesamt für Statistik Neuenburg BFS - die neuesten Zahlen. Mehr...


17.05.2024|aktualisiert|Destatis - Statistisches Bundesamt, Karlsruhe|  Die Branchendaten. Mehr...

D/A/CH - Statista - das Statistikportal. Mehr...                     
Österreich: Statistik Austria.
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   (Symbolbild) 15.05.2024|Hotelgastronomie|Parkhotel Vitznau, Vierwaldstättersee - Schweiz|Wie umschifft man elegant und werbewirksam den Fachkräftemangel? Indem man bekannte Gastronomen einlädt, mit ihren Equipen in Hotelrestaurants neue Impulse zu schaffen und Lücken zu füllen. Mehr...

 

 

 

Als das Restaurant Laden Ein vor zwei Jahren im Agnesviertel eröffnete, war das Medien-Echo groß. Selbst Autoren überregionaler Zeitungen wurden auf das außergewöhnliche Konzept aufmerksam und bezeichneten den Gastro-Neuzugang als Küchenlabor. Das Prinzip ist so einfach wie genial: Das Laden Ein stellt Räumlichkeiten, Equipment sowie professionelle Unterstützung. Alle zwei Wochen wechseln die Gastgeber. – Quelle: https://www.ksta.de/29310300 ©2017

   22.05.2024|Luzern|HfW-Studie|Der Zentralschweizer Touristen-Hotspot lebt vom Tourismus. Doch manchen Anwohnern werden die Bus-Touristen, weitere Reisegruppen  sowie die Airbnb-Angebote zu viel. Mehr...

 

 

 

 17.05.2024|Schloss Tagstein - Domleschg/Graubünden|Einmalige, idyllische Lage in intakter Bergwelt|Die inmitten einer riesigen Waldparzelle gelegene Immobilie in leidlich gutem Zustand steht seit über 20 Jahren leer - und es sind grosse Investitionen nötig, um dem historischen Gemäuer mit einem Boutique-Hotel (beispielsweise) neues Leben einzuhauchen. Mehr...

16.05.2024|125 Jahre|Eine Ikone der Schweizer Hotellerie|The Dolder Grand, Zürich|Schweizer Fernsehen SRF würdigt das Grand Hotel mit einer grossen Story. Mehr...

 

 

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