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Sat, Aug

(auf Bild klicken/wischen) BfS, Neuenburg/Schweiz: Beherbergungszahlen im ersten Halbjahr 2020 auf historischem Tiefstand: Die Hotellerie in der Schweiz registrierte im ersten Halbjahr 2020 insgesamt 9,9 Millionen Logiernächte. Dies entspricht gegenüber der Vorjahresperiode einem Rückgang um 47,5% (–8,9 Millionen Logiernächte). Mehr...

Destatis - Statistisches Bundesamt, Karlsruhe. Die Branchendaten. Mehr...

D/A/CH - Statista - das Statistikportal. Mehr...

Österreich: Statistik Austria. Mehr...

Schweiz: Bundesamt für Statistik Neuenburg - die neuesten Zahlen. Mehr...

 

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

Bild:Freepik.com/Schweiz. Im Kanton Tessin ist in der Gastronomie das Tragen von Hygienemasken ab Montag (20. Juli) Pflîcht. Mehr...

Der Werbetherapeut: Ihr Marketing ist zu brav. Mehr...

Nutzen Sie Schliessung, Kurzarbeit und Kündigung, um sich weiterzubilden. Auf artichox finden Sie zahlreiche Hinweise und Anregungen.

Zürich-Flughafen: Die "deutsch-dänische" Budget-Hotelkette Zleep nimmt sich den Schweizer Markt vor - Neubau in kurzer Distanz zum Flughafen mit 90 Zimmern im nordischen "Hygge"-Design - Franchisenehmer ist Säntis Home AG, St. Gallen. Mehr... 

von artichox-Chefredakteur Christian Meyer 
"Ein Buch - wozu? Ich hab' doch schon eines!" Dieser abgegriffene Witz kommt wohl jedem Verleger in den Sinn, wenn er über seinen schwindenden Absatzzahlen brütet. Das Internet hat bekanntlich der ganzen Buchbranche mächtig zugesetzt. Entsprechend mager sind die Honorare für Autoren - abgesehen von einigen wenigen  Ausnahmen (wischen/klicken).

(Doppelklick/Wisch auf Bild, um den gesamten Text zu lesen) Der Elektronikmarkt boomt - winzige Spionagekameras sind zu Spottpreisen im Internet erhältlich - beispielsweise beim Onlinehändler Wish. Die Kehrseite: Auch die Spannerszene wächst boomartig - schlimm für Betroffene, und auch eine Bedrohung für das Ansehen jedes Gastgebers, wenn sich Spanner in den Betrieb infiltrieren. Mehr im Beitrag der ARD...
Hidden Camera Finder gibts für wenig Geld im Internet. Doch das Aufspüren von Minikameras in Gästezimmern, Wellnessanlagen, Toiletten funktioniere auch mit dem Smartphone, meint Futurezone. Die Anleitung...

von artichox-Chefredakteur Christian Meyer
Bundesgerichtshof Karlsruhe: Ein Wellness- und Tagungshotel darf sich als «Erwachsenenhotel» ausrichten und Kinder und Jugendliche generell als Gäste ablehnen (klicken/wischen, um den gesamten Text zu lesen).


weiter lesen: http://web.de/magazine/reise/blog/18448338-adults-only-hotels-reich-kinderhasser.html#.A1000145

 

 Hotelgastronomie - Lust oder Last? (Symbolbild)Wo gibts denn sowas?  Manche Gäste nehmen sich vom Frühstücksbuffet in mitgebrachten Behältnissen das Essen für den Tag mit: Sandwiches, Kuchen und sogar die Thermoskanne vom Frühstückstisch.  Mehr....

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