13.03.2023|Bern|Brot im Restaurant|Ein Betrieb in Bern fordert für hausgemachtes Sauerteigbrot einen Extrapreis. Das stösst auf Kritik. Mehr...
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14.06.2022|Getreidepreise|Schweiz| Teigwaren werden vorerst nur moderat teurer, dies wegen des stark gestiegenen Schweizer Frankens. Brotgetreide wird auf absehbare Zeit nicht knapp. Mehr (Registrierung)...
Manche Spitzenrestaurants fahren einen Wagen mit mehreren Broten auf, backen Brot am Tisch oder inzenieren das Gebäck gar als eigenständigen Gang im Menu. Mehr...
Doris Entrup aus Gevelsberg beliefert mit ihrem Betrieb die Backstationen der Supermärkte mit Tiefkühlware. Kaiserbrötchen, Dinkelcrusty, Buttercroissant, Siedegebäck, Dunkler Donut, Double Chocolate Muffin: Ihre Produkte begegnen dem Endverbraucher fast täglich.
Bäckerei-Lieferantin: „Mir tun manche Bäcker leid“ | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/staedte/gevelsberg/baeckerei-lieferantin-mir-tun-manche-baecker-leid-id9302310.html#plx904217954
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