16.08.2026|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert|Ob Gründer/Startups oder erfahrene Gastronomen - wer ist auf der Suche nach einem neuen Restaurantkonzept? Hier erhalten Sie Anregungen für eine der wohl anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Mehr...

 

 Stefan Oppliger, Eventmakers | 16.08.2026 |   Aktuelles aus der Gastro-Welt. Die News. Mehr... 

News unter dem Stichwort Gastro. Mehr... 

News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr..

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

  (Symbolbild: GenZ hat immer weniger Lust...)  16.08.2026|D-Neustadt | Laura Ehm, Professorin für Marketing am Weincampus Neustadt präsentierte 2025 eine Studie zum Weinkonsum der jungen Generation. Diese wissenschaftliche Arbeit ist aktueller denn je:  Ein grosser Teil der Jungen konsumiert keinen oder selten Alkohol. Mehr...



  

      16.08.2026 | Neues aus der Welt der Hotellerie. Mehr... 

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