16.04.2025|Interlaken -  Berner Oberland|Food Stories, TV7, ab 23.04.|René Schudel, der TV-Küchenmeister und Gastro-Unternehmer, passt seinen Look der aktuellen Mode an. Jetzt hantiert er mit Bart und wie gewohnt mit Feuer, Glut und Rauch in der freien Natur. Mehr...

(Bild: Der "Pate" von Neapel. Fortunato Cerlino in der Rolle des Don Pietro Savastano in der TV-Serie "Gomorrha"). 18.04.2024| - Italien|Das organisierte Verbrechen  - die sizilianische Mafia (Cosa nostra,"La Cupola"), Ndrangheta, Gomorrha - dominiert gewisse Regionen Süditaliens seit Generationen; das ist seit längerem bekannt. Relativ neu ist, dass ganz Italien und auch ganz Europa in den Einfluss der Clans gerät; die Verbindungen zur Branche ("Pizza Connection") sind alles andere als Folklore. Mehr...

Jamie Oliver, wie wir ihn lieben - Auftrtt bei Mälzer| 18.04.2025|aktualisiert|News unter dem Stichwort Restaurant. Mehr...

News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro. Mehr...

 Bild: Michel Péclard| 13.042025|Zürich/ "Luegeten" - Freienbach|Michel Péclard |Pumpstation Gastro| Das Ausflugsrestaurant hoch über dem Zürichsee öffnet unter dem Beisein von Prominenz die Pforten. Mehr...

   18.04.2025|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert|Ob Startups oder erfahrene Gastronomen - wer ist auf der Suche nach einem neuen Restaurantkonzept? Hier erhalten Sie Anregungen für eine der wohl anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Mehr...

 | 18.04.2025|Hotel News, das Update. Mehr...