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Tim Mälzers Restaurant am Alsterufer baut das kulinarischen Programm aus. Die ursprünglich ausdrücklich als 'Kantine' konzipierte "Gute Botschaft" mit Schwerpunkt auf schnelle Mittagsgerichte zu akzeptablen Preisen setzt nun auch auf das Dinnergeschäft. Von Mittwoch bis Samstag serviert Mälzers Küchenchef Benny dem urbanen Ausgehvolk zusätzlich abends "japanisch-hanseatische Gerichte". Mehr...
 

Stark vertreten unter den Ersten: Engadiner Luxushotels. Im Bild Badrutt's Palace
 

Schweiz/Luxushotels testen. Das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden. Was gibt es Schöneres für Journis, als der muffigen Redaktionsstube zu entfliehen und die Welt der Reichen und Schönen zu erkunden? Ausserdem: Das Sonntagszeitungs-Ranking ist vielbeachtet. Also muss die NZZ am Sonntag nachziehen. Nicht gerade originell. Doch Medien wollen mit Rankings im Grunde genommen auf sich selbst aufmerksam machen - der Impact ist eben beachtlich.
Anyway, hier die Besten 2017 der NZZ am Sonntag: Alpina Gstaad, The Dolder Grand, Grand Resort Bad Ragaz, Eden Roc Ascona, Kronenhof Pontresina, Suvretta House St. Moritz, Kulm Hotel St. Moritz, Giardino Ascona, Park Hotel Vitznau, Badrutt's Palace St. Moritz. Knapp unter die 50 Besten schafft es das Flaggschiff der Berner Oberländer Hotellerie, das Victoria Jungfrau (Platz 49). Folgt mehr...

 

 

Messe Basel, 18. - 22. November 2017. Rund 29 000 Hotellerie- und Gastronomiebetriebe mit gegen 210 000 Beschäftigten erwirtschaften über 20 Mia. Schweizer Franken Umsatz im Ausser-Haus-Markt. Mit 70 000 Fachbesuchern erreicht die Igeho eine Reichweite von 34 Prozent. Das heisst: Pro Betrieb des Schweizer Gastgewerbes besuchen 2.4 Personen die  Fachmesse im Dreiländereck.  Mehr...

Igeho Basel,  die Veranstaltungen. Mehr...

 

Symbolbild

Echter Picasso gefällig? Bitte sehr. Mit Superlativen geizt die Luxus-Reederei Regent Seven Seas Cruises bei der Explorer nicht gerade: Größte Kunstsammlung auf See (einschließlich eines echten Picasso), großzügigstes Wohnerlebnis (die Regent Suite mit 413 Quadratmeter), erster Luxusliner der Welt mit ausschließlich Suiten mit Balkon (etwa 13 Quadratmeter) und das größte Spezialitäten-Restaurant (Compass Rose mit drei Speisekarten). Mehr...

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