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Hirn aus dem Kopf einer Ente auslöffeln? Wohl bekomms.  René Redzepis neues "Noma" lockt dennoch Gäste aus aller Welt an. Für ein Spitzenrestaurant ist dies nicht ungewöhnlich. Doch jetzt kommts: Nicht weniger als 40 000 Feinschmecker wollen sich die Gruselshow im wohl angesagtesten Gourmettempel dieses Planeten nicht entgehen lassen. Mehr...

NZZ-Gastrokolumnist  Wolfgang Fassbender nimmt sich das  kürzlich eröffnete Kopenhagener Noma 2.0 vor und spart nicht an Kritik. Mehr...

"Noma", Kopenhagen.  René Redzepi wurde jahrelang als weltbester Küchenchef gefeirert. Nun ist der nach einer Pause am neuen Ort mit neuen Ideen wieder da. Mehr...

Schweiz: Icomos gibt das Historische Hotels des Jahres 2019 bekannt. Gewählt ist das Grand Hotel Les Rasses, 1452 Les Rasses (bei Ste.Croix/Jura). Als Historische Restaurants 2019 werden die Restaurationsbetriebe der Salondampfer auf dem Genfersee ausgerufen. Die Kartause Ittingen wird mit dem Spezialpreis bedacht. Alle Preisträger...

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Culinary World Cup 2018, Luxemburg, (23. - 29. November). Die deutschen Kochnational-mannschaften im Überblick. Mehr...

Culinary World Cup 2018, Luxemburg. Die letzten News...

Culinary World Cup 2018, Luxemburg. So bereiten sich die VKD-Köche auf den grossen Auftritt im "Restaurant des Nations" vor. Mehr...

Culinary World Cup 2018, Luxemburg. Augenschein im bernischen Arch, nahe Solothurn. Der Teamchef der Schweizer Junioren-Kochnationalmannschaft, Norman Hunziker, äussert sich über die Vorbereitungen für den grossen Auftritt. Mehr...

Culinary World Cup 2018, Luxemburg. Köche aus 75 Ländern, Nationalteams, Junioren, Regionalmannschaften und GV-Teams bereiten sich auf die Koch-WM (23. - 29. November) vor. Ein Augenschein beim Schweizer Junioren-Team. Mehr...
 

In Berlin sind die Hotelpreise vergleichsweise niedrig. Zu großen Messen wie der bevorstehenden Tourismusmesse ITB, zu der im vergangenen Jahr 175.000 Besucher in die Hauptstadt kamen, ziehen sie aber kräftig an.

Tourismusmesse ITB in Berlin: Hotelpreise steigen in Messezeiten um bis zu 285 Prozent | Berlin - Berliner Zeitung - Lesen Sie mehr auf:
http://www.berliner-zeitung.de/berlin/tourismusmesse-itb-in-berlin-hotelpreise-steigen-in-messezeiten-um-bis-zu-285-prozent-,10809148,33752602.html#plx698679735
In Berlin sind die Hotelpreise vergleichsweise niedrig. Zu großen Messen wie der bevorstehenden Tourismusmesse ITB, zu der im vergangenen Jahr 175.000 Besucher in die Hauptstadt kamen, ziehen sie aber kräftig an.

Tourismusmesse ITB in Berlin: Hotelpreise steigen in Messezeiten um bis zu 285 Prozent | Berlin - Berliner Zeitung - Lesen Sie mehr auf:
http://www.berliner-zeitung.de/berlin/tourismusmesse-itb-in-berlin-hotelpreise-steigen-in-messezeiten-um-bis-zu-285-prozent-,10809148,33752602.html#plx698679735

    

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Frischere Ware als die Konkurrenz, aber auch teurer: Ende 2017 eröffnete Burger-Bruzzler Five Guys die erste Filiale in Frankfurt am Main, danach drei weitere in Essen, Berlin und Oberhausen. Auch München soll bis Ende des Jahres eine Filiale bekommen. Mehr...

Europa-Debüt geglückt.  In Frankfurt legte Five Guys im Dezember vergangenen Jahres ein viel beachtetes Debüt hin. In den USA ist die Kette längst ein Mainplayer im  Better Burger-Segment. Nun verfolgt Five Guys ambitionierte Ziele in Grossbritannien und auf dem Kontinent. Mehr...