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04.12.2023|BTC|New York - London - Tokio|aktualisiert|40000-$ Marke kurzzeitig überschritten! Bei Grossinvestoren wie Blackrock sind die Champagnerflaschen vermutlich bereits kühl gestellt. Unglaublich, hält die charttechnisch wichtige Kursmarke von 30 000 $, kann es zum Big Bang kommen  - eine Zeit vor Kryptos und eine neue Ära. Und für Verbote ist der Zug wohl abgefahren -  Krypto ist bereits mannigfach mit der Realwirtschaft verzahnt - Einschränkungen könnten eine Weltwirtschaftskrise auslösen!  Mehr...

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30.11.2023|Welche Jobs sind durch KI in Gefahr - und welche werden sogar eine Stärkung erfahren? Der gesunde Menschenverstand (!) beantwortet die Frage richtig. Da braucht es keine Experten. Zu unserer Branche: Handwerk, solide Arbeit ist nicht zu ersetzen, wohl aber "Hot and greasy Jobs" am Grill, die ohnehin keiner mehr machen will.  Mehr...

30.11.2023|KI in der Hotellerie und Gastronomie - der Überblick. Mehr...

30.11.2023|KI (AI)|aktualisiert - Megaboom KI/ Künstliche Intelligenz/Chat GPT|Was heisst GPT?|=Generative Pretrained Transformer |News-Update|Stündlich Knaller-Meldungen - der aktuelle Stand der Dinge. Mehr...

 

19.11.2023|aktualisiert|Zürich|Zankapfel Overtips|Wenn man mit dem Service zufrieden ist zahlt man hierzulande gerne ein zusätzliches Trinkgeld. Wir reden hier von Full Service, also bedienter Service am Tisch. Doch jetzt ärgern sich manche Gäste, dass sie selbst am SB-Counter (Selbstbedienung) bei Smartphone-Zahlung zu Trinkgeld aufgefordert werden. Das ist für manche nicht nachvollziehbar. Mehr...



  (Auf das Bild klicken/wischen) 03.12.2023|aktualisiert|Juhui! Hallo, Frau Holle - so geht es in den nächsten Tagen weiter. ( Randnotiz: Da kann man ja neidisch werden. Während sich das Berner Oberland mit eher überschaubaren Mengen begnügen muss, traf in den Regionen Oberbayern, Ostschweiz, Vorarlberg und Tirol wieder mal eine volle Ladung der weissen Pracht ein) Mehr...

Regenradar/Niederschlagsradar Österreich. Mehr...
Regenradar/Niederschlagsradar Schweiz. Mehr...

Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

   Die Artischocke: eine kostbare Heilpflanze
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  (auf Titel klicken/wischen) 11.11.2023|Bern - Zürich|Twint-Betrüger| Der Postfinance-Dienst Twint ist beliebt, bequem und schnell. Doch es lauern sowohl für Gäste im Restaurant als auch für Gastronomen und Kleinunternehmen erhebliche Betrugsfallen. Mehr...

 

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