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Mon, Mar

   (Symbol) 23.02.2026|aktualisiert| Berlin  - Wien - Zürich | Robotik - Automation| Roboter im Gastro-Alltag im Einsatz - damit ist schon bald  überall zu rechnen. Die Lösungen werden kompletter und  billiger; die Produktionskosten werden allein schon durch Erhöhung der Stückzahlen markant sinken. Sind Roboter Jobkiller? In der Hospitality Branche kaum. Roboter erledigen klaglos "hot and greasy" Jobs, wofür sich selbst Hilfskräfte bald zu schade sind (oder zu teuer). Roboter in der Gastro/Hotel, die News...

 

   05.03.2026| McDonald's CEO als Burger-Tester | Chris Kempczinski, der Top-Manager mit 18-Mio. $ Jahresgehalt, zieht mit einem dilettantischen Werbevideo den Spott der Konkurrenz auf sich. Mehr...

 06.02.2026|D-Böblingen|Consulting/Coaching| Michael Bauer, Hotel- und Gastro-Experte zur Lage der Gastro-Nation |  Der Inhaber der Beratungsfirma TQM äussert sich regelmässig mit seiner Einschätzung in den Medien. Mehr...

 

Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer ... wischen/klicken

  (auf Titel wischen/klicken)  24.02.2026|Hacker |Warnung -  2025 brachte neuen Rekord  - Datenlecks bei 425 Mio. Konten. Mehr... 

D-Verbraucherzentrale: Die News von der Hackerfront...

24.02.2026|Bern - Zürich|aktualisiert| Cyberkriminelle nutzen vermehrt Zeitnot, Nachlässigkeit und fehlendes Basiswissen mancher User gnadenlos aus - und für Hacker dürfte es sich trotz oft sehr plumpen und durchsichtigen Methoden lohnen, denn die Angriffe mehren sich ... zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer...wischen/klicken

   05.03.2026|Zürich|Gastro-Ikone "Kronenhalle"  - die SRF-Wiederholung aus dem Jahre 2024  (das Staatsfernsehen will sparen).  Anyway, die Serie ist immer noch sehenswert. Etwa diese Episode:  Der Umgangston des langjährigen Küchenchefs Peter Schärer  (er nannte einen Mitarbeiter "Tubel"/Dummkopf).  Doch das konnte dem Kultlokal nichts anhaben. Das Restaurant läuft wie eh' und je. Mehr...

 zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer (wischen/klicken)

 

 (Symbol) 18.02.2026 | Genf  - Zürich |Smood Delivery (Migros) stellt Ende April den Betrieb ein. Mehr...
18.02.2026|aktualisiert|Food Delivery |DACH|Die News - Essenslieferung nach Hause - was läuft in der heiss umkämpften Szene? Mehr...

 

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