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Thu, Feb

(Symbol) "Trois macarons": Christopher Coutanceau(La Rochelle), Glenn Viel vom "Oustau de Baumanière" in Les Baux in der südfranzösischen Provence und Kei Kobayashi (Paris) werden in den erlauchten Kreis der grossen Chefs mit Höchstnote aufgenommen. Mehr...

So kocht der neue Dreisterne-Chef Glenn Viel im "Oustau de Baumanière". Mehr...

 

Anfangs bot das "La Bouitte" Raclette und Käsefondue für Skifahrer an - jetzt ist das Restaurant in den französischen Alpen im Koch-Olymp angekommen. Der Gastronomie-Führer Michelin zeichnete das Restaurant im Skiort Saint-Martin-de-Belleville mit drei Sternen aus. "Das bringt uns auf den Gipfel, das ist unglaublich", freute sich der mit der höchsten Michelin-Auszeichnung geehrte 64-jährige Koch René Meilleur, der zusammen mit seinem Sohn Maxime im "La Bouitte" am Herd steht.

Drei Sterne für Ex-Raclette-Restaurant für Skifahrer - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Gastronomie-Auszeichnungen-Drei-Sterne-fuer-Ex-Raclette-Restaurant-fuer-Skifahrer;art154670,3013580#plx1659983281
Anfangs bot das "La Bouitte" Raclette und Käsefondue für Skifahrer an - jetzt ist das Restaurant in den französischen Alpen im Koch-Olymp angekommen. Der Gastronomie-Führer Michelin zeichnete das Restaurant im Skiort Saint-Martin-de-Belleville mit drei Sternen aus. "Das bringt uns auf den Gipfel, das ist unglaublich", freute sich der mit der höchsten Michelin-Auszeichnung geehrte 64-jährige Koch René Meilleur, der zusammen mit seinem Sohn Maxime im "La Bouitte" am Herd steht.

Drei Sterne für Ex-Raclette-Restaurant für Skifahrer - Lesen Sie mehr auf:
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Markt für Home Delivery wächst rasant - der globale Markt steht gemäss UBS-Einschätzung vor einem beispiellosen Boom. Mehr...

Studie zur globalen Entwicklung von Delivery und Take-away für die nächsten fünf Jahre (in englischer Sprache). Mehr...

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efristete Jobs, viel Zeitdruck, wenig Absicherung: Die Arbeit für Essenslieferdienste ist kein Zuckerschlecken. Um Abhilfe zu schaffen, sucht die Gewerkschaft NGG Hilfe bei Arbeitsminister Heil.

In den Top-Fünf der besten Wellbeing-Oasen der Alpen dominieren Schweizer Hotels. Das zeigt das neue Spa-Ranking der «Handelszeitung». Mit dem «Alpina» in Gstaad, dem «Tschuggen» in Arosa, dem «Dolder» in Zürich und dem «Bürgenstock» in Obbürgen liegen vier der fünf Top-Hotels in der Schweiz. Sie müssen sich allerdings vom Seriensieger «Schloss Elmau» im Bundesland Bayern geschlagen geben. Mehr...

 

 

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