Teline V
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17.04.2025|aktualisiert|Warnung|Zürich|Beim ehemaligen Jungstar am Herd, Joël Kraatz (Aufenthaltsort unbekannt) handelt es sich um einen Serienbetrüger, der reichlich Lohnvorzahlung einstreicht und anschliessend nicht zur Arbeit erscheint - siehe unten. Fachkräftemangel ist der eine Umstand; Kraatz nutzt gezielt die Personalnot bestimmter Betriebe. Doch warum der Koch immer noch unbehelligt sein Unwesen treiben kann, erklären Rechtsexperten. Mehr...
Symbol|12.04.2025|Burgdorf/Bern|Ostereier auf japanisch - Onsen Ei|Man gare ein Hühnerei genau nach Vorschrift und schon präsentiert sich das alltägliche Nahrungsmittel als exklusives Gericht für den Osterbrunch: Onsen Tamago – das 50-Minuten-Ei. Sternekoch Lukas Kiener (Bild, Wirtschaft zur Gedult) zeigt, wie man es nach den Regeln der Kunst zubereitet ...wischen/klicken
11.04.2025|aktualisiert| McD als Gewinner der Gastro-Krise - letzte News. Mehr...
(Symbol) 24.03.2025|Hamburg|Pesca - Theatre of Fish|Nach Erfolgen in Amsterdam, Rotterdam und im Hamburger Szene-Quartier HafenCity eröffnet in Nice/Nizza ein Ableger (siehe unten). Das Besondere am Konzept: Je später der Abend, desto günstiger die Preise, so nach der Devise: Alles muss weg. Mehr...
12.04.2025|Gelsenkirchen|Billig-Konzept nach Discounter-Rezept|"Dorfkrug"-Wirt experimentiert mit Preisnachlässen - Schweinehaxen bietet er zum Preis an, wie 2015 auf seiner Karte angeboten: 14.90 statt 20.90 Euro. Mehr...
13.03.2025|Berlin und sein Wahrzeichen - der Fernsehturm|Küchenmeister Tim Raue wird das Aussichtsrestaurant des Fernsehturms bespielen. "Sphere by Tim Raue" wird es heissen. Der Start war "im Frühling" vorgesehen. Nun gibts bauliche Verzögerungen, die sich bis Juni hinziehen könnten. Mehr...
10.04.2025|D - Mehrwertsteuer|Berlin| Die künftig schwarz-rote Regierung unter Unions-Chef Friedrich Merz nach der Präsentation des 144-Seiten-Koalitionsvertrages: Die voraussichtlich neuen Koalitionsparteien (immer vorbehältlich Zustimmung der Parteigremien) wollen Ernst machen, die gebeutelte Branche darf hoffen: 7 Prozent Sondersatz für die Gastronomie gerät in Reichweite. Mehr...
Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer (auf Titel wischen/klicken)
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