In The Spotlight
Bild: McD ist seit Jahren Nummer 1 | 02.11.2026 |Schweiz/Umsätze |Das sind die zehn grössten Player im Schweizer Gastrobusiness (2025) | Die Rangliste ist nur bedingt aussagekräftig: Einzelhändler wie Migros und Coop legen mit ihren Snackangeboten merklich zu, erstmals in einer Aufstellung erscheint die renditestarke Dieci Pizza (Delivery) mit 90 Mio. Franken Jahresumsatz. Mehr...
(auf Titel wischen/klicken)
Rücktritt: Käthi Fässler, Hof Weissbad| 02.11.2026 | Aktuelles aus der Gastro-Welt. Die News. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr..
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
(Symbol)| 02.10.2026|aktualisiert | DACH | Weihnachtsmärkte | Da läuft immer mehr unter "Mobile Gastronomie". Handwerkliches ist vielerorts bloss noch Beigemüse. Nahezu in allen grösseren Orten wird jetzt nach Kräften gehämmert und installiert; in Baden/Aargau ist der Startschuss schon gefallen. Es geht los mit Glühwein, Raclette, Grillwürsten und Magenbrot. Was alles ganz harmlos klingt, schmälert die Umsätze mancher Traditionslokale, die ohnehin mit den bekannten Schwierigkeiten der Branche kämpfen. Unter den Wirten Badens regt sich deshalb Widerstand. Mehr über Weihnachtsmärkte...
artichox - das Impressum
Ad/FineFood,Wine&Spirits
Ad - Coffee B - neu
HINWEIS
Diese Webseite verwendet neben technisch notwendigen Cookies auch solche, deren Zweck, die Analyse von Websitezugriffen oder die Personalisierung Ihrer Nutzererfahrung ist.
Current Events
18.10.2026 | Berlin - Wien - Zürich | Hotellerie & Gastro |Die aktuellen Preise, Rankings, Nominierungen. Mehr...
...auf Titel wischen/klicken...
(Symbol) 27.10.2026| London |World Whisky Awards 2026 |Whisky? Aber ja doch. Allen Unkenrufen in Sachen 0,0 zum Trotz: Die Branche blickt mehrheitlich optimistisch in die Zukunft. Zur Bestenliste März 2026 - Bowmore 21 gewinnt. Mehr...
(Symbol)| 02.10.2026|aktualisiert | DACH | Weihnachtsmärkte | Da läuft immer mehr unter "Mobile Gastronomie". Handwerkliches ist vielerorts bloss noch Beigemüse. Nahezu in allen grösseren Orten wird jetzt nach Kräften gehämmert und installiert; in Baden/Aargau ist der Startschuss schon gefallen. Es geht los mit Glühwein, Raclette, Grillwürsten und Magenbrot. Was alles ganz harmlos klingt, schmälert die Umsätze mancher Traditionslokale, die ohnehin mit den bekannten Schwierigkeiten der Branche kämpfen. Unter den Wirten Badens regt sich deshalb Widerstand. Mehr über Weihnachtsmärkte...
(Symbol) 25.10.2026|Berlin|Asia Food Boom | Blitzstart: Wen Cheng verfügt bereits über ein Dutzend Standorte. USP: Handgezogene Nudeln aus der Show-Küche wie in China. Mehr...
Leichte, fettarme, würzige, schnell zubereitete Kost zu akzeptablen Preisen - von Menschen, die oft dankbar ihre Arbeit machen, oder sogar ihren Job lieben - weitere Asia Konzepte: wischen/klicken...
Ad - Wips LLC
Ad - New Oppo X9 Ultra
Toskanischer Wein
