08.07.2026|Berlin - Wien - Zürich|aktualisiert|Ob Gründer/Startups oder erfahrene Gastronomen - wer ist auf der Suche nach einem neuen Restaurantkonzept? Hier erhalten Sie Anregungen für eine der wohl anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Mehr...
08.07.2026 |Paris | Meilleur ouvrier de France - mit der Trikolore am Kragen. Warum Eric Fréchon (Bild) seine Auszeichnung als Meisterkoch/Köchin wie Ducasse, Etchebest und Andrée Rosier lebenslang am Stehkragen der Kochweste tragen darf, und was man dafür leisten muss. Der Bericht. Mehr...
Sterneköchin Michèle Meier (l.) und Carla Fischer (Besitzerfamilie) wirken ab September im "Wyhof" Sursee LU |08.07.2026 | Aktuelles aus der Gastro-Welt. Die News. Mehr...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?... Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf: http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
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(Symbol) 25.06.2026|Hotelfachschule Thun HTF| 18 Absolventinnen und Absolventen des Lehrgangs 51des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement in Thun feierten ihr Diplom. Mehr...
(Arhivbild) 01.07.2026 |aktualisiert | London | Welche Gastro-Unternehmen führen die Spitze im Vereinigten Königreich an? Pub- und Kaffeeketten befinden sich dem Treppchen. Mehr ...
26.06.2026 |24-Stunden-Stadt London|Veranstaltungen, an denen sich echte Londoner treffen - warum nicht einen Kurztrip zu Studienzwecken nach London unternehmen? Mehr...