In The Spotlight
17.09.2026 | Bern|Hotellerie - der reduzierte Mehrwertsteuersatz ist erneut auf dem Prüfstand. Der Ständerat (Kantonsvertretungen) ist dafür, der Nationalrat ist dagegen. Ist denn das so schwer zu verstehen? Offenbar haben damit nicht nur unbedarfte Parlamentarier, sondern auch Wirtschaftsjournalisten Probleme. Und die sollten es eigentlich wissen: Rund die Hälfte der Touristen stammen aus dem Ausland, deshalb ist ein reduzierter Satz mehr als gerechtfertigt. Mehr...
17.09.2026|aktualisiert|Riesenbudget, von Konstanz keine Spur, Bewertungskriterien fraglich (s.unten) - diese Kritik wird an diesem Ranking immer wieder laut| Verleihung der Auszeichnungen "The World's 50 Best Hotels" - Platz 1 für Rosewood Hotel Hongkong, Europas Grand Hotels folgen ab Platz 12, Badrutt's Palace St.Moritz auf Platz 36. Mehr...
Wir sind gespannt, was 2027 auf uns wartet...
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17.09.2026 | Neues aus der Welt der Hotellerie. Mehr...
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Current Events
17.09.2026 | Bern | "Gastro Bär" 2026 | Die Auszeichnung geht an Karina Weber (Köchin EFZ) . Mehr...
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(Symbol) 15.09.2026|aktualisiert|Kult-Würze Maggi enthält keinen Liebstöckel | Das ist wohl einmalig in der Geschichte der Kulinarik: Das Küchenkraut Liebstöckel wurde wegen des ähnlichen Geschmacks der Maggi-Würze im Volksmund auf "Maggikraut" umgetauft (siehe auch unten). | Mehr...
05.09.2026|Grand Resort Bad Ragaz - Schweiz| Sven Wassmer***, der gefeierte Superstar am Herd, wirkt noch bis Ende Februar 2027 in den Restaurants des Luxushotels. Das wird auf Facebook vermeldet. Mehr...
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