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06.05.2023|Zürich|FWG Wiesner Gastronomie| Die Mitteilung macht Schlagzeilen - die bekannte Restaurantkette (The Butcher Burger, Negishi Sushi, Nooch, Miss Miu, etc.) will in einigen Betrieben Bargeld abschaffen - es wird nur nächstens noch digital bezahlt. Doch das Problem ist bekannt: Es dürfte weniger Trinkgeld durch Mobile Payment reinkommen. Mehr...
Bild: Der Sieger 2023 heisst Shaun Rollier (Bild)|05.06.2023|Hotel Allegro - Kursaal Bern|aktualisiert|Der Goldene Koch, Finale Montag, 5. Juni 2023|Der Wettbewerb ist entschieden, die Moderatoren Sven Epiney und Ivo Adam absolvierten einen Redemarathon - Shaun Rollier gewann den Kochmarathon, lieferte auf die Sekunde genau, nicht zuletzt dank High-Tech und Tablet mit Zeitmanagement-App über dem Küchentisch ... auf Titel wischen/klicken
(Bild: Claire Vallée "She's got BBs eyes")| 06.06.2023|aktualisiert| News unter dem Stichwort Gastgewerbe. Mehr...
News unter dem Stichwort Gastro Konzept. Mehr...
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News unter dem Stichwort Gasthof. Mehr...
News unter dem Stichwort Wirte. Mehr...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
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Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262
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Symbol|06.06.2023|Hotel-News der letzten 24 Stunden. Mehr...
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05.06.2023|Marc Trauffer|"Bretterhotel"/ Hofstetten-Brienz/Berner Oberland|Der Spielwaren-Unternehmer ist "Alpen-Tainer", frischgebackener Gastgeber, Workaholic und Lebenskünstler in Person. Er wurde mit einem Schlag zu einem der bekanntesten Hoteliers der Schweiz - und findet jetzt zuammen mit seinem Team als "Trouvaille" bereits Erwähnung im Ranking der "100 besten Hotels der Schweiz" von Karl Wild. Mehr...
(Symbolbild)28.05.2023|Zürich|Das NZZ-Rating 2023 legt den Fokus auf Hotels mit Geschichte - die Schweiz kann faszinierende Beispiele vorweisen. Historisch interessierten Gästen winken unvergessliche Eindrücke. Mehr...
13.05.2023|aktualisiert|Wo finden weitere Branchenmessen und Anlässe statt? Hotellerie/Gastronomie/Food - Europa/international. Mehr...
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02.06.2022|Bauprojekt Marina Isleten am Urnersee/Zentralschweiz. Swiss-Alps-Andermatt-Investor Samih Sawiris (Bild)|Es weht eine steife Brise an der Isleten - die Grünen Uri nehmen den Kampf gegen den Unternehmer auf. Mehr...
