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Sun, Oct

(Symbol)12.10.2024|Genf|Titouan Claudet - Gault-Millau-Patissier des Jahres 2025| Er heisst Titouan, ist zuständig fürs Süsse im Genfer "Atelier Rebuchon" und er ist ein Riese von Gestalt: 1,97 m.Von Grösse  zeugen auch seine Dessert-Kreationen. Mehr...
12.10.2024|GM Patissier des Jahres|Titouan Claudet, das Video. Mehr...

 

10.10.2024|Deutsche Hospitality/Steigenberger - Frankfurter Hof|Holger Jackisch|Der Küchenmeister ist zum neuen Executive Chef des  Steigenberger Icon Frankfurter Hof ernannt worden. Jackisch, Spitzenkoch mit über 25 Jahren internationaler Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, hat seine neue Position zum 1. Oktober übernommen. (Medienmitteilung Deutsche Hospitality).

 

 (auf Titel wischen/klicken) 10.10.2024|Fritten-WM 2024 in Arras F|Biernews? Keinesfalls - nimm ein einfaches Gericht und perfektioniere es. Das können wir von den vermeintlichen Spinnern lernen, die an der WM um den Titel frittieren.  Die Auszeichnung "Vize"-Weltmeister in der Kategorie "Frites du monde" holten sich die Frittenwerk-Brutzler Herzlieb und Lindner. Der Gewinner: Jorit Gras, Sweden Pom Friterie, Stockholm. Mehr...

 

 

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