(Symbol)12.12.2022|Zug/Zentralschweiz|
St.Nikolaus ist zwar längst vorbei - doch dieses Verhalten eines Gastgebers verdient eine Rute|Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer
Der Patron eines Zuger Ausflugsrestaurants muss sich vom Schweizer Konsumentenmagazin "Beobachter" rügen lassen. "2 Franken 50 für den zweiten Löffel" steht in dessen Restaurant auf der Rechnung, wenn Gäste beispielsweise eine Vermicelles (Kastanien-Süssspeise) für zwei Personen bestellen (auf Titel klicken/wischen).
Wein, das Einerli zu 12 Franken oder mehr...
(Symbol)13.12.2022| Zürich|"Mondpreise" für Wein|Der Blog Inside Paradeplatz macht wieder von sich reden. Deren Autoren üben regelmässig harte Kritik an der lokalen Gastronomie. Dieses Mal werden die inzwischen exorbitanten Preise für den Weinausschank im Glas aufs Korn genommen. Übrigens: In Frankreich war es lange Zeit Ehrensache für Gastronomen, je einen Weiss-, Rosé- und Rotwein mit ausgezeichnetem Preis-/Leistungsverhältnis als "Réserve du Patron" anzubieten. Das ist hie und da immer noch anzutreffen. Zu den Verhältnissen in Zürich....
Wein, der News-Ticker. Mehr...
BLV: Weniger Zucker? Ja. Weniger Salz? Nein.
(auf Titel klicken/wischen)12.12.2022|Bern|Bundesamt BLV|Die Behörde einigte sich mit der Industrie und dem Detailhandel auf eine Reduktion von Zucker in Getränken und Milchprodukten. Die Verhandlungen bezüglich Salzreduktion in Fertigprodukten scheiterten indessen. Mehr...
Product News: Trüffel Duchesses
11.12.2022|Kadi Langenthal/Schweiz|Der Wunderpilz harmoniert bekanntlich am besten mit einfachen Zutaten: Ei, Kartoffeln, Brot, Teigwaren. Kartoffelspezialist Kadi lanciert jetzt tiefgekühlte Trüffel Duchesses (auf Titel wischen/klicken)
Pizza vom Roboter - ein neues Kapitel beginnt
27.08.2022|Tokowa, New Jersey, USA/Paris|aktualisiert|Donnerschlag, Meilenstein, neues Zeitalter, wie auch immer Sie es nennen mögen: Pizzaketten wie Pizza HQ im Grossraum New York und "Pizza Pazzi" in Paris richten Roboter-Produktionsstrassen für die Pizza-Delivery ein. Mehr (nutzen Sie Google-Übersetzungsdienste)...
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki.
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/wp/reise/japaner-wollen-mit-roboter-hotel-personalkosten-senken-id10282871.html#plx892638560
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/wp/reise/japaner-wollen-mit-roboter-hotel-personalkosten-senken-id10282871.html#plx570486207
Trinkgeld: Reddit-Foto löst Kommentarlawine aus
(Symbol) 12.12.2022|USA| Kryptischer Kommentar|Ein auf der Plattform Reddit geposteter Beitrag wird kontrovers diskutiert. 20 Prozent Trinkgeld auf das Total der Restaurant-Rechnung - und erst noch die Möglichkeit (oder Aufforderung), einen Extratipp zu geben, löst einen zweideutigen Kommentar beim Gast aus. Mehr...
Megatrend Anti-Aging-Küche, das Update
21.08.2022|Kennen Sie dieses Bonmot: "Ich möchte möglichst jung sterben, aber dies möglichst spät"|Kommt jetzt der Anti-Aging-Hype in der Ernährung? Mit vielen Mega-Trends läuft es ähnlich - jahrelang sind sie latent vorhanden (s.auch unten). Die aktuelle Liste von besonders geeigneten Lebensmitteln. Mehr...