Teline V
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07.12.2025 | Konzept | Bern - "Migu's Bar neu am Hirschengraben|Ramona Augstburger und Michele Graniello stehen jetzt hinter der Bartheke. Dort, wo der Berner Start von Dean&David 2021 seinen Anfang nahm und heute Geschichte ist. (Zwischenfrage: Was passiert mit all den teuren Einrichtungen von gescheiterten Konzepten? ). Mehr über Migu's...
07.12.2025|Andermatt Swiss Alps - "Igniv" | Caminadas Sharing Konzept (Bild) entwickelt sich unter dem Nachwuchs-Chef de cuisine Valentin Sträuli** (28) zum Vorzeigeobjekt: Sträuli holte auf Anhieb zwei Michelin-Sterne. Mehr...
(Symbol) 07.12.2025 | aktualisiert|"Barkada" Burgerwahn in Schaffhausen | In der ehemaligen Garnfabrik ("Kammgarn") im Zentrum Schaffhausens macht ein lockeres und trendiges Konzept Furore - mit gekonnt komponierten Burgern, die offenbar ankommen. Mehr...
04.12.2025|TV 3+ |Andermatt - Zürich |Die Twins | Wer ist wer? Zum Glück steht ihr Name auf der Weste. Und die beiden sind unzertrennlich. Und nur wenn sie zusammen sind, sind sie glücklich. Wie es eben bei manchen Zwillingen so ist. Die Rede ist von Fabio Toffolon und Dominik Sato (letzterer hat den Namen seiner Frau angenommen). Nun treten sie im friedlichen Wettstreit gegeneinander an. Mehr...
(Symbol) 04.12.2025| Grindelwald - Berner Oberland | Hotelgruppe The Living Circle (Bührle/Gratian Anda) übernimmt 2026 das Hotel Bergwelt. Mehr...
24.11.2025|Deutschland | Die wichtigsten Hotel-Neueröffnungen 2025/2026. Mehr ...
24.11.2025|International | Die wichtigsten Hotel-Neueröffnungen 2025/2026. Mehr....
04.12.2025|Basel|Gabi Meier - Brot-Sommelière | Das Trendprodukt Brot, nicht irgendein Brot, will zelebriert werden. Sommeliers holen sich dazu die Ausbildung (sieh auch unten). Mehr...
04.12.2025|Luzern| Fachschule für Bäcker-Konditoren Richemont |Die Daten der Sensoriker - und Brot-Sommelier-Ausbildung. Mehr...
Jamie Oliver - Erfolgsautor, Gastrounternehmer | 05.12.2025|aktualisiert|London| Bücher hat er Hunderttausende verkauft - als Gastrounternehmer musste er arg Federn lassen. Aber er will es nochmals wissen: Gemäss UK-Medien soll in London die Neulancierung von "Jamie's Italian" bevorstehen. Mehr...
05.12.2025| Jamie Oliver und die Dyslexie/Legasthenie. Mehr...
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