07.12.2025 | Konzept | Bern - "Migu's Bar neu am Hirschengraben|Ramona Augstburger und Michele Graniello stehen jetzt hinter der Bartheke. Dort, wo der Berner Start von Dean&David 2021 seinen Anfang nahm und heute Geschichte ist. (Zwischenfrage: Was passiert mit all den teuren Einrichtungen von gescheiterten Konzepten? ). Mehr über Migu's...
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30.11.2025 | Konzept | Mammertsberg - Zürich |Prominente Namen: Sternekoch Silvio Germann** (Bild) und Spuhler-Sohn Lucas (Stadler Rail) befinden sich bereits intensiv in der Planungsphase: Das Fast-Casual-Projekt No Junk soll im zweiten Quartal 2026 in Zürich starten. Mehr...
19.11.2025 | Konzept | Blumen-Cafés | Grüner Daumen oder Floristen in der Familie? Gartencenter haben die Idee ins Rollen gebracht - doch auch in grösseren Stadtzentren scheinen sie beliebt zu werden: Reichlich mit Blumen dekorierte Cafés. Allerdings gibt es auch befristete Projekte (Pop-ups). Mehr über Witch Garden in Berlin ...
Anmerkung: Bei unserer Berichterstattung handelt es sich nie um Empfehlungen
