(auf Titel klicken/wischen) 13.02.2023|Ski-WM Courchevel-Méribel F 2023|Skination Schweiz| Jasmine Flury holte in der alpinen Disziplin Abfahrt Gold. Na und? Die neue Weltmeisterin ist Wirtstochter - die Familie Flury führt in Davos-Monstein (Graubünden) seit mehreren Generationen das "Veltlinerstübli". Mehr...
Events/Stadtfest: Thuner Organisatoren und Wirte einigen sich
08.02.2023|Stadtfest 2023 Thun/BE|Zwischen Organisationskomitee und den beteiligten Gastronomen herrscht nach viel Knatsch wieder eitel Freude - man hat sich bezüglich Lieferantenzwang, Abgaben und weiteren Auflagen gefunden. Mehr...
Gourmet Festival St.Moritz 2023: Der Rückblick
31.01.2023|St. Moritz Gourmetfestival - der Rückblick. Mehr...
WEF 2023: "Gäste sind ein spezielles Volk"
20.01.2023|aktualisiert|WEF, Davos, 16. bis 20.01.2023|Wirte kommen teilweise schlecht weg - Journalisten berichten von Klagen wegen überhöhten Preisen in Restaurants (Hotelbetten sind sowieso exorbitant teuer). Die Kehrseite - Personal jammert: "kein Trinkgeld, Sonderwünsche noch und noch" - und dann die No-Shows, die grossen Schaden anrichten. (Unser Tipp: Vorauszahlung!) Zum Bericht eines Davoser Wirts...