Hans R. Amrein: Alp- und Berghotels der Schweiz, zweite Auflage. Mehr...
GDI-Studie: Unterwegs mit smarten Assistenten
Kostenlose Studie des Gottlieb-Duttweiler-Instituts GDI: Smarte Assistenten dürften den Tourismus in den kommenden zehn Jahren mindestens so prägen, wie es Smartphones in den vergangenen zehn Jahren getan haben. Die Studie mit dem Titel «Unterwegs mit smarten Assistenten - Ein Szenario zum Reisen der Zukunft» untersucht die Entwicklung des Reisens bis 2030. Sie wurde im Auftrag der Konferenz der regionalen Tourismusdirektoren der Schweiz (RDK) verfasst. Mehr...
Messestädte müssen sich neu orientieren
Basel - bisher Schweizer Messestadt par excellence
Besucherrückgänge im zweistelligen Prozentbereich - die goldenen Jahre für Messen sind vorbei. Die Besucher- und Ausstellerrückgänge der letzten Zeit sprechen eine deutliche Sprache. Internet und Digitalisierung krempeln nach und nach nahezu jede Branche um. Nicht nur für die Verantwortlichen der Messeprogramme, sondern auch für Hoteliers und Gastronomen in Messestädten drängt sich eine Standortbestimmung auf. Mehr...
Accor Hotels plant 1200 Coworking Spaces
Bild: "Coworking Space": Inspirierender Umgebung beflügelt Projekte
Accor will mit den Trends der sich verändernden Arbeitswelt und des Coworkings Schritt halten und präsentiert aus diesem Grund den Plan, in weniger als drei Jahren 1.200 Coworking-Spaces einzurichten und Wojo bis 2022 als marktführende Coworking-Marke in Europa zu etablieren. Mit der Markteinführung von Wojo verfolgt Accor seine Strategie der „Augmented Hospitality“: Expansion in neue Branchen und Steigerung der Relevanz im Alltag der Gäste. Mehr...
Fake auf Holidaycheck: Management reagiert
Wie leicht Fake-Bewertungen auf Holidaycheck gelangen können, zeigte ein TV-Team im vergangenen Jahr. Das Portal reagiert: Zuerst mahnte es Hotels ab, nun verklagt es die Organisatoren der Fake-Bewertungen. Mehr...
Elektromobilität: Cut Power plant den Bau von 1000 Ladestationen
Restaurants, Hotels, Einzelhandel: Cut Power bringt neue Schnellladestationen. Mehr...
Nun bietet auch die Burgerkette Burger King, was bei manchen Hotels bereits Standard ist: Lunchen und das Elektrofahrzeug auftanken. Ob Tesla-Fahrer mit Hack im Brötchen zufrieden sind? Es scheint, denn auch Milliardäre im Grandhotel sind sich nicht zu schade, Burger zu essen. Mehr...
Der Touring Club Schweiz (TCS) nimmt Hybrid-Fahrzeuge unter die Lupe. Mehr...
Elektromobilität oder Wasserstoff? Das ist die falsche Frage - oder zumindest eine unpräzise. Denn bei beiden Antriebskonzepten kommt ein Elektromotor zum Einsatz. Es sind genau genommen beides Elektrofahrzeuge. Mehr...
Elektromobilität oder Wasserstoff (mit Elektromotor), die letzten News. Mehr...
Kreuzfahrten - inside
Symbolbild
Schwimmende Paläste - die Traumschiffe haben auch ihre Kehrseite: Niedriglöhne und teils enge Viererzimmer für die Crews, Krankheitserreger und Umweltbelastung. Das neue Kreuzfahrtschiff der Reederei Aida beschreitet vor allem in Sachen Abfallmanagement und umweltfreundlichem Antrieb neue Wege. Mehr...
Jo&Joe - "Hybrid Hospitality" by Accor
(Smartphone: Tippen Sie kurz auf das Bild, um den gesamten Text zu lesen Paris-Gentilly: Übernachten zu 25 Euro - Antwort des Imperiums auf Airbnb? Im Süden von Paris öffnet das zweite Jo & Joe seine Pforten. Das Haus aus dem Lifestyle-Portfolio von Accor ist gemäss Medienmitteilung ein Hybrid-Hospitality-Konzept, das Jugendherberge und traditionelles Hotel kombiniert. Bereits 2017 eröffnete das erste Jo & Joe in Hossegor, dem Badeort im Westen Frankreichs. Künftig soll auch das Jo & Joe Paris-Gentilly Einheimischen und Reisenden gleichermaßen offenstehen und Lebensraum für alle schaffen. Das Design wurde zusammen mit dem internationalen Architektur- und Designstudio Penson entwickelt; Open House Street Art spielt dabei eine große Rolle. Mehr ...
Lifestyle: "Hygge" - Eintagsfliege oder Megatrend?

Nochmals: Was beeutet der Begriff „Hygge“? Das dänische Wort "Hygge" (gesprochen Hügge) ist plötzlich ein Thema für viele Gastgeber ausserhalb Skandinaviens (Definitionsversuch siehe unten) . Dabei ist Hygge seit vielen Jahren das Schlüsselwort für erfolgreiche Hotels und Restaurants in der Alpenregion. Bloss heisst es hier "Troler Gastfreundlschaft"," Bayrische Gemütlichkeit" oder "Heimelige Berner Oberländer Atmosphäre". Doch clever wie sie nun mal sind, schaffen es die Dänen, ihr Ding raffiniert zu vermarkten. Etwa so, wie die "New Nordic Cuisine" an den Mann gebracht wird. Die Brasserie und Bar Hygge im Landhaus Flottbek bei Hamburg nimmt das Thema auf - mit Erfolg. Mehr...
Hotelfachschulen: "HF" verliert an Prestige
(Symbolbild)
Hotelfachschulen Thun und Luzern: Der fehlende Bachelor-Titel ist das eine. Ferner stehen die Höheren Fachschulen vor dem Problem, dass ihre Titel selbst in der Schweiz nicht immer verstanden werden. Vorschlag des Experten: Die HF sollen im Diplom als Gütesiegel den Zusatz «eidgenössisch» tragen dürfen. Mehr...
SHL investiert vier Millionen Franken in Ausbau. Mehr...
Frauenhotels - wozu?

Mallorca: Som Hotels plant Hotel Dona - nur für Frauen ab 18 Jahren. Warum diese Spezialisierung? Nimmt Som indirekt die zahlungskräftige und reisefreudige Gruppe der Lesbierinnen ins Visier? Das war ursprünglich geplant; letztlich war diese einseitige Ausrichtung der Geschäftsleitung jedoch zu riskant.
Daher Som-Chef Joan Enric Capellá: "Es geht uns nicht darum, uns in irgendeiner Form für Frauenrechte oder den Feminismus einzusetzen, sondern darum, eine steigende Nachfrage zu befriedigen". Mehr...