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Thu, Apr

 

Europa. Viele vom Insektengift Fipronil verseuchte Eier wurden inzwischen aus den Regalen genommen. Völlig unklar ist jedoch, wie viele Millionen schon verzehrt oder verarbeitet sind. Zwar muss im Fall Fipronil niemand um Leib und Leben fürchten. Doch das kann bei der nächsten Affäre schon anders sein. Der Skandal macht deutlich, dass die Lebensmittelaufsicht in Deutschland und Europa schneller und schlagkräftiger werden muss. Vom ersten Fipronil-Fund bis zum Rückruf dauerte es deutlich länger, als rohe Eier zum Verzehr geeignet sind: mehr als sechs Wochen. Mehr...

Supergau für die Lebensmittelbranche. Allein in Deutschland wurde in 11 Millionen Hühnereiern das Insektengift Fipronil nachgewiesen. Die EU beruft ein Krisentreffen ein, die Schweizer Grossverteiler haben reagiert. Mehr...

Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

 

 

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Der Eigentümer des slowenischen Waffenproduzenten Arex, Ivan Kralj, plant gemeinsam mit drei russischen Partnern den Aufbau einer Kaviar-Produktion für rund 60 Millionen Euro. Mehr..

Malossol-Kaviar aus dem Burgenland - Starkoch Toni Mörwald macht die Promotion. Mehr...

 

 

Foto Marino Trevisani/zvg         

Rarer Whisky in Souvenir-Flasche. Die Johnnie Walker Blue Label Geneva Limited Edition ist eine  streng limitiert Edition, welche nur für die Schweiz hergestellt wurde. Auf der Flasche sind  die charakteristischen Eigenschaften und Wahrzeichen Genfs dargestellt: Die Fontäne, das Monument Brunswick, die Blumenuhr, das Löwendenkmal und die St. Pierre Kathedrale -  ein perfektes Souvenir! Genf ist für seinen kosmopolitischen Charakter bekannt und hält, wie Johnnie Walker Blue Label, die  Balance zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart.
Jim Beveridge ist einer der weltbesten Masterblender und nur eines von 10.000 Fässern wird handverlesen für Johnnie Walker Blue Label ausgewählt. Die geladenen Gäste des Pre-Tastings im Hotel Beau-Rivage vom 20. Juni 2017 hatten die Chance, in Anwesenheit des Brand Ambassadors Vincent Dumesnil, den milden und unverkennbaren Geschmack des Blue Label  im neuen Design zu genießen. (pd)

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