08
Mon, Jun

Stoli - einzigartige Apero-Nüsse. Sympathische Leute aus Luzern, die ein sympathisches Produkt für die gepflegte Hotelbar anbieten: Luzerner Landfrauen, die Nüsse nicht rösten, sondern wie früher langsam und schonend trocknen. "Es entsteht ein wunderbar knackiges Geschmacksergebnis", heisst es in der Medienmitteilung. Mehr...

Köln. Das karibische, süd- und mittelamerikanische Cross-Kitchen-Restaurant mit dem Namen Coycan wurde Ende Juli  2019 eröffnet. Speisen wie Tacos oder Burritos werden durch ungewöhnliche Füllungen neu interpretiert, heisst es in der Medienmitteilung. Das Restaurant, das rund 500 Quadratmeter umfasst, soll auch auf längere Sicht nicht vervielfältigt werden. Gemäss Enchilada-Geschäftsführer Karten Rupp sind Einzelkonzepte seit jeher Teil der Expansions-Strategie der Enchilada Gruppe und sollen "zur Diversifikation" beitragen. Was heisst das im Klartext für das Kölner Coyacan? Flop? Nur für 1A-Lagen in Grossstädten geeignet? Experimentierbetrieb? Mehr...

 

 Sein Mini-Food-Truck-Geschäft ist Vergangenheit. Fabian Zbinden, Koch mit solider Ausbildung, gibt seinen mobilen Street-Food-Suppenstand in Bern auf und will mit seinem neuen Suppenprojekt "Instant Fresh" in Köln durchstarten. Möglich machte es ihm sein Auftritt in der TV-Sendung "Höhle des Löwen". Mehr...

 

More Articles ...

  1. CH/Luzern: Kapselhotel will die Expansion
  2. Promotion/Subway: Die Stars sind die Mitarbeitenden
  3. Pierre Nierhaus: London Calling
  4. D/Metro startet B2B-Marktplatz
  5. Zürich: Starbucks in der Defensive?
  6. Frankfurt/My Zeil: "Foodtopia" neu mit "Bigchefs"
Page 150 of 182

HINWEIS

Diese Webseite verwendet neben technisch notwendigen Cookies auch solche, deren Zweck, die Analyse von Websitezugriffen oder die Personalisierung Ihrer Nutzererfahrung ist.