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Internorga 2022, Hamburg| Wahre Wunderdinge verspricht Welbilt mit seinem Merrychef Connex System: 80 Prozent Zeitgewinn beim Garen - durch energiesparende Triple X-Technologie, die Mikrowelle, Konvektion und Heissluftstrom kombiniert - unterstützt von digitaler Vernetzung. Und was macht man damit? Etwa eine vorgebackene Pizza in 90 Sekunden erhitzen. Mehr...
Wien. Wolfgang Puck - wer kennt ihn nicht. Der Kärntner, der in Los Angeles zum Star wurde, ist für seinen Signature Dish, ein Sauerteigfladen, der mit kalten Leckerbissen wie Rauchlachs belegt als Pucks Luxus-Pizza daherkommt, berühmt. Was kommt sonst noch in seinem neuen Betrieb am Wiener Flughafen auf den Tisch? Ein Augenschein. Mehr...
Wolfgang Puck - seine Karriere. Mehr...
Megatrend Vegan - und jetzt kommt unterstützend für Gastronomie und Backindustrie das vegane Flüssigei. Wie das wohl schmeckt? Mehr...
(Symbol) Mainz. Nach Umbau erfährt das "Alex" am Gutenbergbergplatz ein Redesign. Die Devise heisst jetzt "Urban Living". Mehr...
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