10.08.2024|In den C-Jahren wurde es ruhig um die Slow-Food-Bewegung. Und auch jetzt hört man wenig oder nichts. Was läuft aktuell? Mehr...
40. "Alex" in Weil eröffnet
(Symbol)09.08.2024|"Dreiländereck" Weil am Rhein|40. "Alex" eröffnet - einer von bald 45 Mitchells&Butlers-Betrieben in Deutschland. Mehr...
Product News: Kadi neu mit Mini-Frühlingsrollen
23.07.2024|Langenthal - Schweiz| Als Vorspeise, für das warme Buffet, für Veggies: Kadi (Kartoffel- und TK-Spezialitäten) launcht Gemüse-Frühlingsrollen im Miniformat. Mehr...
Ikea: Vegane Food Strategie
(Ikea-Verkaufshit Köttbullar, neu auch als "Plantbullar" erhältlich)|Berlin - Wien - Zürich| 12.07.2024|Ikea setzt voll auf Planted Produkte. Der Möbelriese mit seinem bedeutenden Food-Umsatz schafft es regelmässig in die oberen Ränge der Restaurantketten-Rankings. Doch Ikea ist in Sachen Gästestruktur ohnehin ein Spezialfall. Was dort funktioniert, muss nicht unbedingt überall funktionieren. Mehr...