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10.08.2024|In den C-Jahren wurde es ruhig um die Slow-Food-Bewegung.  Und auch jetzt hört man wenig oder nichts. Was läuft aktuell?  Mehr...

   (Ikea-Verkaufshit Köttbullar, neu auch als "Plantbullar" erhältlich)|Berlin - Wien - Zürich| 12.07.2024|Ikea setzt voll auf Planted Produkte. Der Möbelriese mit seinem bedeutenden Food-Umsatz schafft es regelmässig in die oberen Ränge der Restaurantketten-Rankings. Doch Ikea ist in Sachen Gästestruktur ohnehin ein Spezialfall. Was dort funktioniert, muss nicht unbedingt überall funktionieren. Mehr...

 

 

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