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Thu, Apr

"Lucky Shrimp": Garnelenzucht - antibiotikafrei

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04.02.2025|Winterthur|Vorerst nur für die Spitzengastronomie: Die von den zwei Tüftlern Andreas Zaugg und Alexander Dubsky gegründete "Lucky  Shrimp" setzt auf eine nachhaltige und antibiotikafreie Shrimpfarm. Mehr...

 

Frühere Nachrichten....

  2018|Für die Spitzengastronomie und für Gourmets: Swiss Shrimps liefert erste Zucht-Garnelen.  Mehr...

2018|Swiss Shrimps, Rheinfelden: Anfang 2019 gibts erste "fangfrische" Zucht-Garnelen. Mehr...

Aemme Shrimps für den Agro-Preis 2017 nominiert. Mehr...

Garnelen aus der Farm Aemme Shrimps. In der Nähe von Burgdorf/Bern werden auf dem Eyhof in Burgdorf Shrimps ohne Antibiotika- oder andere Zusatzstoffe produziert. Das Wasser für die Produktion liefert die  Emme. Mehr...

Shrimpfarm in Rheinfelden - die Pläne. Die Swiss Shrimp AG nimmt den Bau des Produktionsgebäudes in Angriff (s.auch unten).  Mehr...

Aber mit Salzwasser. Das muss sein, um auf einem Gelände an der deutsch-schweizerischen Grenze nahe der Rheinsalinen in Rheinfelden/Aargau, eine Crevettenzucht aufzuziehen, die ab 2019 jährlich tonnenweise frische Shrimps für die Spitzenküche liefern soll. Mehr...

 

 

 

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