Symbol|02.02.2025|Zürich|"Bruderhahn"-Nutzung|Mit High Tech analysiert jetzt die Branche rechtzeitig Bruteier und reduziert das umstrittene Kükentöten.Mehr...
03.01.2025|Berlin|Eierbrötchen mit System|"Breggs" der frech mit gelben Akzenten gestylte Eggdrop Sandwich-Laden kann sich seit rund zwei Jahren an Berlins Oranienburger Strasse halten. Feedback/Rezensionen der Kunden: Gut bis sehr gut. Mehr...
06.04.2023|Ei, Ei, Ei|Manche Lebensmittel werden seit Jahren verteufelt - zu Unrecht. Besonders das Ei geriet vor Jahren in den Verruf als Cholesterinschleuder. Neuere Studien belegen jedoch: Gesunde Menschen könnten täglich bis zu zwei Eier essen. Und das kann sogar sehr gesund sein. Beispielsweise ist der Vitamin-B-13 Gehalt bei Eiern hochwillkommen. Mehr...
Symbol| 06.02.2023|Eier|EU - starke Inflation| Natürlich spielt die Jahreszeit eine Rolle. Weihnachtszeit ist Backzeit. Und dazu braucht es bekanntlich Eier. Ist Plätzchenbackerei ("Guetzli") plötzlich wieder so in Mode? Oder ist mehr dahinter? Die Stichworte: Verteuerung der Futtermittel, Vogelgrippe. Zum Bericht....
17.09.2017|Europa.| Viele vom Insektengift Fipronil verseuchte Eier wurden inzwischen aus den Regalen genommen. Völlig unklar ist jedoch, wie viele Millionen schon verzehrt oder verarbeitet sind. Zwar muss im Fall Fipronil niemand um Leib und Leben fürchten. Doch das kann bei der nächsten Affäre schon anders sein. Der Skandal macht deutlich, dass die Lebensmittelaufsicht in Deutschland und Europa schneller und schlagkräftiger werden muss. Vom ersten Fipronil-Fund bis zum Rückruf dauerte es deutlich länger, als rohe Eier zum Verzehr geeignet sind: mehr als sechs Wochen. Mehr...
Supergau für die Lebensmittelbranche. Allein in Deutschland wurde in 11 Millionen Hühnereiern das Insektengift Fipronil nachgewiesen. Die EU beruft ein Krisentreffen ein, die Schweizer Grossverteiler haben reagiert. Mehr...
Fipronil: Weitere Nachrichten über den Eierskandal...
Der Fipronil-Skandal zieht weitere Kreise: Nachrichten von verseuchten Eiern gibt es aus immer mehr Ländern. Nach Großbritannien, Österreich und Rumänien teilten nun auch die Behörden in Dänemark mit, das Insektizid in dem Lebensmittel nachgewiesen zu haben. Mehr...
Erst Belgien, dann Holland und Deutschland - nun erreicht der Fipronil-Skandal auch die Schweiz. Migros ruft verunreinigte M-Budget-Eier zurück. Aldi Suisse hat sicherheitshalber sämtliche Import-Eier aus dem Verkauf genommen. Coop sperrt den Verkauf für seine Billiglinie "Prix Garantie". Mehr...
