Bild: Michel Péclard| 13.042025|Zürich/ "Luegeten" - Freienbach|Michel Péclard |Pumpstation Gastro| Das Ausflugsrestaurant hoch über dem Zürichsee öffnet unter dem Beisein von Prominenz die Pforten. Mehr...
Michel Péclard: "Luegeten" eröffnet
Leute/Max Stiegl serviert Biberfleisch - Entrüstung
10.04.2025|A-Purbach - Neusiedler See|Für Starkoch Max Stiegl vom Gut Purbach bedeutet der Verzehr von Biberfleisch nichts anderes als Tradition. Schon im Mittelalter wurde das Fleisch des heute geschützten Nagers von Mönchen während der Fastenzeit hoch geschätzt, weil es offiziell nicht als "Fleisch" galt. Mehr...
In Schuhbecks Südtiroler Stuben zieht Weihenstephan ein
28.03.2025|München|Ex-"Platzl-König" Alfons Schubeck|"Südtiroler Stuben", einst Schuhbecks Spitzenbetrieb, wird umgestaltet - Brauerei Weihenstephan übernimmt. Mehr...
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Leute/Swiss Design Collection: Jan Stiller übernimmt
19.03.2025|Bern|Jan Stiller heisst der neue CEO der Hotelgruppe Swiss Design Collection. Mehr...
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