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Hamburg/Frank Rosin mischt im Bunker mit

Leute, Forts.
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  23.02.2024|Hamburg|Seit Wochen Stadtgespräch|Der riesige, hässliche Beton-Flakbunkerklotz aus dem Zweiten Weltkrieg soll begrünt, mit einem Restaurant, einem Hotel und diversen Events, kulturellen Anlässen und Raum für Kreative bespielt werden. Das Restaurant-Team darf auf die Unterstützung von Küchenmeister und TV-Grösse Frank Rosin zählen. Mehr...

 

10.10.2023|Berlin|TV-Star und Küchenmeister Frank Rosin|Kabel 1 - Restaurant-Coaching-Sendung : "Rosins Restaurants"|Sind diese Retter-Shows alle Fake? Nein, gucken Sie rein. Der dramatische  Frontbericht von Linas Restaurant in Kreuzberg ist sehenswert. Mehr...

 

02.08.2023|Flughafen Braunschweig|TV-Grösse und Sternekoch Frank Rosin eröffnet ohne moralische Belehrungen "Sowohl-als-auch-Konzept" - mit 80 Prozent Vegan- und Veggie-Zutaten. Weitere Eröffnungen geplant? Wir werden sehen. Mehr...

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05.04.2023| Pauke!|TV-Grösse und Sternekoch Frank Rosin muss einen Michelin-Stern (bisher zwei) abgeben. Im TV ist er gefragter denn je - er wird es vielleicht verschmerzen können. Nur: Mit dem Verlust eines Michelin-Sternes ist es so eine Sache. Die begehrten "Macarons" auf dem gleichen Betrieb wiederzuerlangen, ist nahezu ausgeschlossen. Mehr...

Joyn| D|Ganze Folgen von The Taste kostenlos streamen. Mehr...

11.11.2022|The Taste| TV-Grösse Frank Rosin führt seine Equipe sicher ins Finale - doch die weiteren Teamchefs gehören ebenfalls zur Oberliga: Tim Raue und Alexander Herrmann. Und erst die Gastjuroren der letzten Sendung: Amador, Ferrrantino, Filippou. Mehr...

Joyn| D|Ganze Folgen von The Taste kostenlos streamen. Mehr...

06.05.2019|Mallorca: Das Team von TV-Grösse Frank Rosin Zeugen  einer Explosion in einem Restaurant. Mehr...

Die Schliessung von Thomas Bühners "La Vie" provozierte den unreflektierten Ausspruch des TV-Kochs Rosin : " Kochen kannst Du. Jetzt musst Du nur noch lernen, Gekd zu verdienen". Mehr...

TV-Sendung Rosins Restaurants/Kabel Eins. "Nonna Concetta" heisst das Restaurant des Ehepaars Bianco in Dortmund. Was erwartet der Gast? Richtig, "Nonna" heisst bekanntlich Grossmutter, da sollte es mindestens wie bei Mama schmecken. Tut es aber nicht. Weil unter anderem Saucen aus dem Glas auf den Teller kommen. Ein Fall für Frank Rosin, um das vor der Schliessung stehende Lokal zu retten? Nein. Er wirft das Handtuch - nach viel persönlichem Engagement. Mehr....

Spitzenkoch und TV-Grösse Frank Rosin liest den Jungen die Leviten: „Natürlich muss ein Gericht auch gut aussehen, das Auge isst schließlich mit. Aber der Nachwuchs definiert sich nur noch über das malerische Anrichten der Teller für Social Media: Foodporn,Instapics oder Chef' s Talk. Da gibt es zu viele eitle Maulhelden, die nur Illusionen verkaufen.” Mehr...

Die Fuldaer Zeitung berichtete von Rosins erfolgreicher Beratung im Restaurant Eidmann's (s.unten) - jetzt folgt ein kritischer Artikel über die Arbeit des Spitzenkochs. Von fiesen Tricks ist die Rede. Mehr...

Volle Hütte: Facelift des Lokals, geschrumpfte Speisekarte, neuer Name: Dank dieser Massnahmen startet das Restaurant Eidmann‘s – früher Academica – in Fulda richtig durch. Im Gegensatz zu manchen TV-Kollegen kann Frank  Rosin einen fetten Erfolg für sich buchen. Im Frühling hatte Wirt Alexander Eidmann mit Hilfe des Starkochs sein Restaurant umgekrempelt. Nun ist „die Hütte abends richtig voll“ – und der Umsatz springt nach oben. Mehr...

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