28.12.2022|USA Fast-Food-Dichte pro Region|Unglaublich, dieses detaillierte Zahlenmaterial aus den USA. Davon können wir in Europa nur träumen. Mehr...
USA: Umfassende Fast-Food-Studie
Bern: Personalmangel und Preise in der Publikumspresse
(Symbol)28.12.2022|Zürich|aktualisiert|Auch in der Publikumspresse ein Dauerthema: Preiserhöhungen werden bekanntlich nicht mit Begeisterung aufgenommen - Personalmangel mit entsprechend höherer Löhnen, steigende Warenkosten und Energiepreise müssen indessen kompensiert werden. Mehr...
Kalkulation im Betrieb wird zur Daueraufgabe. Mehr auf artichox....
Roboter: Akzeptanz in der Gastronomie wächst
(Symbolbild) 22.12.2022|Zürich|Bella Bot|Das Publikums ist amüsiert, wenn das drollige Roboterchen Bella von Sebotics als rollende Abräumstation eingesetzt wird. Der "VW" unter den Selbstfahrenden stösst auch beim Servicepersonal auf Zustimmung - er beschleunigt die Rückschubabläufe. Mehr...
Roboter im Restaurant, die letzten News. Mehr...
Wein, das Einerli zu 12 Franken oder mehr...
(Symbol)13.12.2022| Zürich|"Mondpreise" für Wein|Der Blog Inside Paradeplatz macht wieder von sich reden. Deren Autoren üben regelmässig harte Kritik an der lokalen Gastronomie. Dieses Mal werden die inzwischen exorbitanten Preise für den Weinausschank im Glas aufs Korn genommen. Übrigens: In Frankreich war es lange Zeit Ehrensache für Gastronomen, je einen Weiss-, Rosé- und Rotwein mit ausgezeichnetem Preis-/Leistungsverhältnis als "Réserve du Patron" anzubieten. Das ist hie und da immer noch anzutreffen. Zu den Verhältnissen in Zürich....
Wein, der News-Ticker. Mehr...
Gratis-Version/Der "Duboux" jetzt bedeutend erweitert
21.12.2022|Thun|Fachsprachliche und lexikalische Dienstleistung|Das Verlegerpaar Marianne und Jean-Pierre Duboux aus der Schweiz erweitert sein Online-Gratisangebot durch Fachterminologien auf den Gebieten Ernährung, Gesundheit, Beruf und Alltag in mehreren Sprachen - auf Titel klicken/wischen
Bild: Spahni/zvg
Kommentar: Wie man Gäste vergrault
(Symbol)12.12.2022|Zug/Zentralschweiz|
St.Nikolaus ist zwar längst vorbei - doch dieses Verhalten eines Gastgebers verdient eine Rute|Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer
Der Patron eines Zuger Ausflugsrestaurants muss sich vom Schweizer Konsumentenmagazin "Beobachter" rügen lassen. "2 Franken 50 für den zweiten Löffel" steht in dessen Restaurant auf der Rechnung, wenn Gäste beispielsweise eine Vermicelles (Kastanien-Süssspeise) für zwei Personen bestellen (auf Titel klicken/wischen).
Pizza vom Roboter - ein neues Kapitel beginnt
27.08.2022|Tokowa, New Jersey, USA/Paris|aktualisiert|Donnerschlag, Meilenstein, neues Zeitalter, wie auch immer Sie es nennen mögen: Pizzaketten wie Pizza HQ im Grossraum New York und "Pizza Pazzi" in Paris richten Roboter-Produktionsstrassen für die Pizza-Delivery ein. Mehr (nutzen Sie Google-Übersetzungsdienste)...
Japan will mit seinem Roboter-Hotel nicht nur eine weitere skurrile Attraktion heraufbeschwören, sondern will zuallererst Personalkosten reduzieren.
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki.
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/wp/reise/japaner-wollen-mit-roboter-hotel-personalkosten-senken-id10282871.html#plx892638560
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki.
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
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Japan will mit seinem Roboter-Hotel nicht nur eine weitere skurrile Attraktion heraufbeschwören, sondern will zuallererst Personalkosten reduzieren.
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/wp/reise/japaner-wollen-mit-roboter-hotel-personalkosten-senken-id10282871.html#plx570486207
In Japan soll ein Hotel mit Robotern als Personal entstehen. Die Maschinen sollen unter anderem die Gäste empfangen, die Zimmer reinigen und Kaffee servieren, wie die japanische Wirtschaftszeitung "Nikkei" berichtete. Entstehen soll die futuristische Herberge mit dem passenden Namen "henna hoteru" (seltsames Hotel) im Freizeitpark "Huis Ten Bosch", der thematisch den Niederlanden gewidmet ist, in der südlichen Provinz Nagasaki
Japaner wollen mit Roboter-Hotel Personalkosten senken - | Westfalenpost.de - Lesen Sie mehr auf:
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