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Sun, Mar

 (Symbol)  10.03.2026|Zürich - Luzern  |Asia Food |Vietnam-Familienbetrieb Pho 5 hat sein Restaurant am Zürcher Helvetiaplatz mit einem Ableger in Luzern erweitert. Das Interessante daran: Pho 5 teilt sich das Lokal mit einem Dönerbetrieb an der Winkelriedstrasse, der sich speziell an Nachtschwärmer wendet. Mehr...

 Leichte, fettarme, würzige, schnell zubereitete Kost zu akzeptablen Preisen  - von Menschen, die oft dankbar ihre Arbeit machen, oder sogar ihren Job lieben - weitere Asia Konzepte: wischen/klicken...

  (Symbolbild) 12.03.2026| aktualisiert |Donnerschlag in Kopenhagen: "Noma"-Chef  René Redzepi***  tritt wegen massiven Anschuldigungen gegen seinen Führungsstil per sofort zurück. Anlass dazu bot u.a. eine Kundgebung von ehemaligen Mitarbeitenden vor dem kürzlich eröffneten Noma-Pop-up in Los Angeles. Mehr...

 

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   13.03.2026| McDonald's Schweiz |Die Discount-Gastro ist nicht mehr zu stoppen. Doch McD kann es schon lange - nämlich das Publikum mit Kampfpreisen in die Lokale zu lotsen. Mehr...



    11.03.2026  | Zürich |Preisgekrönte neapolitanische Pizza Napulé |Das Pizza-Fieber  in unseren Breiten und die Aussicht auf schnelles Geld hat viele "Me too-Bewerber" mit durchschnittlicher Qualität angezogen. Die Folgen kennen wir.  Nun macht die Expertise Boden gut. Genau so, wie es in Napoli Sache ist (siehe unten). "Napule" legt eine schnelle Expansion hin. Mehr...

 

(Bild: Der Mann mit dem eisernen Besen - Michelin-Boss Gwendal Poullennec)|aktualisiert|14.03.2026|Paris |Medien berichten  übereinstimmend vom Dreisternebetrieb L'Ambroisie in Paris - dritter Stern weg. Dies im Vorfeld der diesjährigen Verleihung in Monaco (16.03.2026).  Mehr...

 

 

Anfangs bot das "La Bouitte" Raclette und Käsefondue für Skifahrer an - jetzt ist das Restaurant in den französischen Alpen im Koch-Olymp angekommen. Der Gastronomie-Führer Michelin zeichnete das Restaurant im Skiort Saint-Martin-de-Belleville mit drei Sternen aus. "Das bringt uns auf den Gipfel, das ist unglaublich", freute sich der mit der höchsten Michelin-Auszeichnung geehrte 64-jährige Koch René Meilleur, der zusammen mit seinem Sohn Maxime im "La Bouitte" am Herd steht.

Drei Sterne für Ex-Raclette-Restaurant für Skifahrer - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Gastronomie-Auszeichnungen-Drei-Sterne-fuer-Ex-Raclette-Restaurant-fuer-Skifahrer;art154670,3013580#plx1659983281
Anfangs bot das "La Bouitte" Raclette und Käsefondue für Skifahrer an - jetzt ist das Restaurant in den französischen Alpen im Koch-Olymp angekommen. Der Gastronomie-Führer Michelin zeichnete das Restaurant im Skiort Saint-Martin-de-Belleville mit drei Sternen aus. "Das bringt uns auf den Gipfel, das ist unglaublich", freute sich der mit der höchsten Michelin-Auszeichnung geehrte 64-jährige Koch René Meilleur, der zusammen mit seinem Sohn Maxime im "La Bouitte" am Herd steht.

Drei Sterne für Ex-Raclette-Restaurant für Skifahrer - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Gastronomie-Auszeichnungen-Drei-Sterne-fuer-Ex-Raclette-Restaurant-fuer-Skifahrer;art154670,3013580#plx1659983281

  

12.03.2026| Spitzenkoch Paul Cabayé  (Sieger Goldener Koch 2021|Von Grindelwald ins Genfer Restaurant Arakel - der neue Job ist eine Herausforderung, denn der Vorgänger wurde mit einem Michelin-Stern und 15 Punkten GM bewertet. Mehr...

 

  
 
 
Bild: Rico Zandonella  |  
 

11.03.2026|Küsnacht - Zürich |Restaurant Rico's così | Zandonellas neuer Auftritt: Nach vielen Jahren als Sternekoch weht in den ehemaligen "Kunststuben"  ein frischer Wind. Gemäss Website steht jetzt eine "Küche ohne Show, aber mit Haltung" im Mittelpunkt des Angebots.  Mehr...

 

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