Promotion im Zeichen des Genusses. Vom 1. bis 8. Oktober 2016 steht Berlin ganz im Zeichen des guten Essen. Die erste Berlin Food Week bietet Profis und Hobby-Köchen gleichermaßen eine Plattform zum Genießen und Austauschen: regionale und internationale Küche, Ernährungsbewusstsein und Genuss, Nachhaltigkeit und Konsum. Mehr...

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Exhibitionisten - vortreten! Die Gäste bleiben aus, was mach' ich bloss als Gastronom? Da sind eben Ideen gefragt. Doch auf diese muss man erst mal kommen: Findige Wirte bieten jetzt Zeigefreudigen eine Plattform, damit diese ihrem Hobby frönen können. Nicht nur FFK , sondern auch das Nackt-Dinner im Restaurant findet offenbar seine Anhänger.  Zumindest die Aufmerksamkeit der Medien ist den wagemutigen Gastronomen gewiss. Die Nacktrestaurant-Idee nahm in London ihren Anfang. Jetzt schwappt die Welle nach Deutschland und Italien über. Mehr...

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Victor's Fine Dining by Christian Bau: Dreisterne-Köche unter sich. Die diesjährige Serie startet mit einem Achtgang-Menu zu 285 Euro mit Peter Knogl (Restaurant Cheval Blanc, Hotel Les Trois Rois, Basel). Bei diesem "4-Hands-Dinner" am 16. Oktober kochen Gast und Gastgeber abwechselnd. Im November sind Sergio Herman & Nick Bril ("The Jane", Antwerpen) zu Gast. Im Dezember beschliesst Harald Wohlfahrt (Restaurant "Schwarzwaldstube", Traube Tonbach) das Festival. Mehr...