(Symbol/klicken-wischen) Was ist ein Virus? Ob Lebewesen oder infektiöse organische Struktur - darüber stritten und streiten noch heute die Forscher. Jetzt wirds aber wissenschaftlich. Mehr...
Covid-19/Das müssen Sie wissen: Symptome - Grippe oder Corona-Infektion? - Aerosole -  R-Wert - Inzidenz. Mehr...
Wie gross ist das Corona-Virus? Etwa 60 bis 120 nm. Ein Nanometer (nm) verhält sich zu einem Meter wie der Durchmesser einer 1-Cent-Münze zu dem des Erdballs. Mehr...

Wir befinden uns mitten in der Corona-Krise. Der Tourismus hat mit massiven Umsatzeinbussen zu kämpfen. In dieser Situation will eine neue Organisation historische Hotels in der Schweiz retten, und damit verhindern, dass sie in die Hände ausländischer Investoren geraten. Das soll mit Spenden potenter Schweizer Gönner geschehen. Franz-Xaver Leonhardt leitet in Basel die Hotel- und Gastrogruppe Krafft. Vor kurzem hat er die Firma Historic Hotel AG mit einem Aktienkapital von über 250'000 Franken ins Handelsregister eintragen lassen. Das Ziel der AG: Weitere Handänderungen von historischen Schweizer Hotels verhindern, etwa das zum Verkauf stehende Hotel Sonnenberg in Seelisberg UR, nahe der Rütliwiese. Mehr...

Screenforce-Studie zeigt: TV macht eine Marke begehrenswert Wie entsteht Markenstärke? Welchen Einfluss hat TV-Werbung auf den Erfolg einer Marke? Diese Fragen beantwortet Screenforce zusammen mit dem Marktforschungsinstitut Ipsos in ihrer aktuellen Studie. Für die Studie wurde eine Online-Befragung bei 1'200 Personen in der Deutsch- und Westschweiz im Alter zwischen 18 und 74 Jahren durchgeführt.(klicken/wischen)

 Hotelgastronomie (Symbolbild) Überall Masken, Desinfektionsmittel und Warnschilder - die Bestimmungen zur Eindämmung der  Corona-Pandemie wecken bei  Gästen ungute Gefühle - besonders gut sichtbar am Frühstücksbuffet. Mehr...

 (Symbol) Wiederholt sich die Geschichte? Bekanntlich wurde das Appenzeller Berggasthaus Aescher durch ein Foto im Magazin National Geographic weltberühmt. Nun schafft es das  Hotel Belvédère am Furkapass in den Schweizer Alpen auf die Titelseite der Publikation "Accidentally Wes Anderson". Mehr...

Die Auszeichnung "Best Ski Resort der Alpen 2020" geht an das Walliser Wintersport-Mekka Zermatt. Dies nach Spitzenplätzen in den Jahren 2014 und 2016 und einem zweiten Rang im Jahr 2018. Basis für die alle zwei Jahre verliehene Auszeichnung sind Langzeitstudien des Best Ski Resort Report der Liechtensteiner Consultingfirma Mountain Management in Ruggell.  Mehr...
Best Ski Resort 2020:  Drei österreichische Skigebiete unter den ersten zehn. Mehr...

(Symbolbild) Wohngemeinschaft im Hotel. Auch ohne  Pandemie hätten diverse veraltete Hotels in städtischen Lagen Mühe, dem Preiskampf der expandieren Ketten Paroli zu bieten. Doch jetzt wird dem einen oder anderen Hotelier ein Rettungsring zugeworfen: Indem die Immobilie umgenutzt wird und WG-Bewohner einziehen. Mehr...

  Eröffnung Roof Top Restaurant Sablier, The Circle am Flughafen Zürich.  Die Zeichen stehen wegen steigender Pandemie-Zahlen auf Sturm -  doch das Pächterpaar Segmüller gibt sich trotz Pandemie optimistisch. Mehr...
The Circle: Erstes Hyatt Regency  samt Convention Center für 2500 Personen öffnet im Dezember 2020. Im Frühjahr 2021 soll das zweite, das Hotel Hyatt Place, an den Start gehen. Mehr...

The Circle. Die Website....

(Bild: Schloss Schadau am Thunersee) Schweiz: Icomos präsentiert die Ausgezeichneten für den Preis des Historischen Hotels/Restaurants des Jahres 2021. Das sind die Gewinner: "Schloss Schadau" in Thun, "La Bavaria" in Lausanne und "Genossenschaft Baseltor" in Solothurn (Spezialpreis). Das  Hotel-Restaurant Schloss Schadau in Thun ist "Historisches Hotel des Jahres 2021". "Historisches Restaurant des Jahres 2021" ist die Brasserie La Bavaria in Lausanne. Einen Spezialpreis erhält das Restaurant Genossenschaft Baseltor in Solothurn.(pd)

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(klicken/wischen) Alois Gmeiner: "Gastronomen müssen agieren wie im Kriegszustand - mit allen Tricks und digitaler Gastronomie". Und er prangert den Rückstand der Branche in Sachen Digitalisierung an. Recht hat er wieder mal, unser Alois. Der Werber, der stets auch hemdsärmelig  in eigener Sache wirbt, ist uns inzwischen mit seinen markigen Sprüchen ans Herz gewachsen Mehr...