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  15.07.2024|Hamburg - das Bunkerhotel|Wie macht man aus einem hässliche Beton-Flakbunkerklotz aus dem Zweiten Weltkrieg ein Bijou? Indem man Profis machen lässt. Das Gastroangebot trägt die Handschrift des TV-Kochs Rosin (Bild). In diesen Tagen war die Eröffnung. Mehr...

 

 

04.07.2024|Zermatt/Wallis|Hiobs-Botschaften und "zugespitzte" Meldungen über Unwetter und Überschwemmungen schaden dem Tourismus. Hoteliers und Tourismus-Fachleute fürchten sich vor ausbleibenden Gästen und melden sich zu Wort. Man solle nicht dramatisieren hört man unisono. Mehr...

 

 

 

Der Verband fordert die Ablehnung der parlamentarischen Initiative von FDP-Nationalrat und SBV-Direktor Jacques Bourgeois, wie aus einer Mitteilung hervorgeht. Diese verlangt eine Ausnahme für Lebensmittel beim Cassis-de-Dijon-Prinzip und wird am 17. Juni vom Ständerat behandelt. Der Nationalrat hat dem Vorstoss am 5. Juni bereits zugestimmt. - See more at: http://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2015/cassis-de-dijon-hotellerie-suisse-will-keine-ausnahmen/#sthash.rYofN6e8.dpuf
Der Verband fordert die Ablehnung der parlamentarischen Initiative von FDP-Nationalrat und SBV-Direktor Jacques Bourgeois, wie aus einer Mitteilung hervorgeht. Diese verlangt eine Ausnahme für Lebensmittel beim Cassis-de-Dijon-Prinzip und wird am 17. Juni vom Ständerat behandelt. Der Nationalrat hat dem Vorstoss am 5. Juni bereits zugestimmt. - See more at: http://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2015/cassis-de-dijon-hotellerie-suisse-will-keine-ausnahmen/#sthash.rYofN6e8.dpuf

  04.07.2024|Gstaad - Berner Oberland|The Mansard Hotel eröffnet|Umnutzung von Wohnungen zu Hotelzimmern an bester Lage bewilligt. Mehr...

 

 

  30.06.2024|The Dolder Grand, Zürich|Hotelgastronomie|Das berühmte Pendel, das sich in die Gegenrichtung bewegt|Migros sagt sich vom Vegan-Rummel los, und auch die Dolder-Gastronomen bekennen sich wieder vermehrt zu Deftigem: Riesige Steaks, im 800-Grad-Ofen gegrillt, und in der ehemaligen Bar im Rahmen des  Pop-ups "Meatery" serviert.  Da lässt sich  GM-Chef Urs Heller nicht zweimal bitten. Mehr..

 

Blockhouse ist die beliebteste Restaurantkette der Deutschen. Die Steak-Haus-Kette schafft es, ihre Kunden dauerhaft emotional an sich zu binden. Und sie habt nur eine geringe Quote an Gegnern - so nennen die Experten des Marktforschungs- und Beratungsunternehmens forum! GmbH in Mainz Kunden, die einem Unternehmen durch negative Aussagen gegenüber Freunden und Bekannten sogar schaden können.

  07.07.2024|Weggis - Zentralschweiz|Die wechselvolle Geschichte eines Hotels am Vierwaldstättersee - nicht exemplarisch, doch mit vielen Parallelen zu aktuellen Problemen (s. Kommentar unten). Mehr...

 

  02.07.2024|Berlin/Zürich/London/Tokio/New York|aktualisiert| Megatrend Green Travel|Wir wollen nichts herbeireden - doch es ist, wie es ist. Und wachsame Gastgeber wissen es längst - das Potenzial für Green Tourism und Green Hospitality ist riesig ( "Flugscham" und "Overtourism" gilt eben für immer mehr Reisewillige, siehe auch unten). Das Update. Mehr...

20.06.2024|Green Travel News in englischer Sprache. Nutzen Sie Google-Übersetungsdienste. Mehr...

  02.07.2024|OTA|Mutiert die Online-Travel-Plattform Booking.com  bloss noch zur Informationsquelle für die Zimmersuche? Gebucht - zu besseren Konditionen -  werde immer mehr direkt bei Hotels, meint Travel Inside. Mehr...

 

 

   26.06.2024|aktualisiert| Mehrwertsteuer Sondersatz für das Gastgewerbe|Bern/Zürich|Was heisst denn hier Beibehaltung der reduzierten Sätze? Die Fehlkonstruktion Umsatzsteuer muss weg... auf Titel klicken/wischen...

Der Kommentar - s.unten

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