Dolder Grand, Zürich (Bild). Heiko Nieder, der hochdekorierte Chef de cuisine des Dolder,  setzt wegen der Corona-Krise auf Take-away und Abholung. Ebenso weitere Köchinen und Köche aus der obersten Liga, etwa Tanja Grandits vom Bruderholz in Basel. Mehr...

Dean&David trotzt der Corona-Krise und lanciert im Münchner Hauptbahnhof den ersten rein vegetarischen Betrieb. Mehr...

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Zurich Airport. Die Fluggesellschaft  Edelweiss Air eröffnete in diesen Tagen in Zusammenarbeit mit Autogrill ein Café mit 100 Plätzen und einer Bar. In normalen Zeiten würde ein derartiger Marketing-Coup gebührend gefeiert. Doch jetzt ist alles anders. Edelweiss kann sich - so hoffen wir - nach der Corona-Krise  an dieser prominenten Stelle (ehemals Bye Bye Bar) wirkungsvoll in Szene setzen. Mehr...

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