Gastronomieberater und Inhaber der Mille Sens Group in Bern, Urs Messerli, präsentiert in seinem neuen Buch siebzig Menus von fünf Schweizer Alpenregionen (zugleich Sunstar-Hotel-Standorte) als da sind: Graubünden, Berner Oberland, Wallis und Tessin. Mehr...
Frühere Nachrichten über Urs Messerli...
Urs Messerli schliesst das Gorumetrestaurant Mille Privé in Kirchdorf. Er will sich ganz auf die Beratung von Hotel- und Gastronomiebetrieben und die eigenen Unternehmen beschränken. Dabei dürfte ihm die Arbeit nicht ausgehen, denn zu Messerlis Mille Sens Groupe AG gehören das Restaurant Mille Sens in der Schweizerhofpassage in Bern, das Restaurant Golf und Countryclub Blumisberg und die Vinothek Mille Vins im Berner Kirchenfeld. Mehr...
