Dean&David trotzt der Corona-Krise und lanciert im Münchner Hauptbahnhof den ersten rein vegetarischen Betrieb. Mehr...
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Frühere Beiträge über die "Öko-Fraktion", Nachhaltigkeit, "Green&Healthy", Dean&David...
Dean&David trotz stolzen Preisen in der Schweiz auf Erfolgskurs: Vegan/Veggie-Bowls, Wraps und Salate nehmen einen wichtigen Platz auf der Speisekarte des Konzepts des Münchners David Baumgartner ein. Realisiert wurde Dean&David gemäss Firmengeschichte innerhalb der Enchilada-Gruppe. Das "Green-and-Healthy"-Konzept ist sichtlich um ein alternatives Image bemüht und tritt deshalb in letzter Zeit eigenständig auf; die Münchner Enchilada-Gastrogruppe wird nur noch als Investorin aufgeführt. 2007 gegründet, zählt Dean&David inzwischen gegen 120 Outlets in fünf Ländern. Neueste Eröffnung: Bern, am Hirschengraben (ab August). Ein Betrieb ist seit 2016 im nahen Berner Bahnhof angesiedelt, weitere Dean&David laufen in Zürich, Basel und Luzern. Bald soll es in St. Gallen losgehen, 2019 soll Dean&David international insgesamt um 35 Einheiten wachsen. Mehr...
Der Laden brummt - Dean&David konnte die Zahl seiner Standorte im deutschsprachigen Raum in den vergangenen drei Jahren von etwa 50 auf nunmehr rund 115 mehr als verdoppeln. In Sachen Vegan-Angebot steht die Franchisekette gemäss Proveg auf dem Treppchen. Weitere Informationen zur Rangliste der vegan-freundlichsten Restaurantketten stehen auf der Proveg-Website bereit. Hier findet sich auch ein Blick auf die internationale Entwicklung vegan-vegetarischer Angebote. Ganze Meldung...
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Dean & David - Zur Kette gehören bereits mehrere Dutzend Geschäfte in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das Konzept: Für den schnellen Hunger zwischendurch gibt es Salate, Smoothies, scharfe Thai-Curries und Suppen. Mehr...
Dean & David/Eurest. „Satt werden auf die frische & gesunde Art“: Das ist das Motto der deutschlandweiten „Dean&David“ Special-Auftaktwoche, die Anfang April in allen Betriebsrestaurants von Eurest startet. Täglich kommen die Gäste in den Genuss von Frühjahrs- und Sommer-Salatkreationen der Healthy-Fastfood-Kette. Mehr...
Dean & David; Fünf Neueröffnungen in zwei Monaten. Dean&David ist eines der Franchise-Systeme der Enchilada Franchise GmbH, die auch für die Gastronomie-Konzepte Enchilada, Besitos und Aposto verantwortlich zeichnet. Den ersten Standort eröffnete Dean & David im Jahr 2007 in München. Inzwischen zählt das Unternehmen über 70 Restaurants im In- und Ausland. Auch in den vergangenen zwei Monaten konnt Dean & David weiter wachsen. Mehr...
USA: Die junge Generation hat Verschwendung satt und verlangt vermehrt nachhaltige Kost. "All Natural" könnte sich in den Vereinigten Staaten zu einem absoluten Megatrend entwickeln. Erfahrungsgemäss dauert es in den USA bei Umweltthemen länger als anderswo, bis ein Trend sichtbar wird. Doch hat es die Amerikaner mal gepackt, wird eine Überzeugung mit Inbrunst gelebt. Mehr...
Vier neue Take-Aways im Bahnhof Luzern. Der neue Foodcorner im Untergeschoss umfasst die Geschäfte Little Istanbul, Dean & David, Holy Cow (Burger) und Bobby &Fritz (Currywurst), wie die SBB mitteilt. Daneben eröffnet Einzelhändler Migros nach einem Umzug innerhalb des Bahnhofs eine neue Filiale. Mehr...
Ein Dutzend Neueröffnungen sind in der Pipeline, darunter in Freiburg Br., Heilbronn, Essen, Münster, Braunschweig und Luzern. Auf der Dean & David Speisekarte finden sich zum Beispiel frische Salate, die selbst zusammengestellt werden können, Wraps, Suppen, Thai-Currys, Säfte, Smoothies und Kaffee. Besonderen Wert legt das zur Enchilada Gruppe zählende Gastronomie-Franchise-System auch auf das frische Design seiner Restaurants. Mehr...
"Grünzeugs" bietet seinen Gästen neben zahlreichen Salatvariationen unter anderem auch Salat-Sandwiches, Baked Potatoes und grüne Smoothies. 2011 gegründet, ist das Unternehmen aktuell in Dresden, Erfurt und Potsdam sowie im österreichischen Graz präsent. Jetzt kündigt das Gastronomie-Franchise-System mehrere Neueröffnungen an, und zwar in Leipzig, Erlangen und Jena. Einen zweiten Standort gibt es balde in Graz. Mehr...
Xond, ein veganes Fast-Food-Ketten-Konzept, ist auf Investorensuche. Ab 5 Euro sind Believer dabei. Mehr...
Sprout, Dresden: Bio und regional ist selbstverständlich. Anfang September wird auf der Rothenburger Straße ein neues Restaurant eröffnen: „Sprout“ (Sprosse). Schnelle Küche soll es sein, auch für den ungeduldigen Gast. Aber vor allem auch gesund und lecker. Auch Vegetarier und Veganer sollen im Sprout fündig werden. Mehr...
60 Immergrün-Outlets. Im Jahr 2005 eröffneten Mark Twiehoff, Axel Hiersche und Thorsten Laudy in Berlin das erste Immergrün-Restaurant, das seinen Gästen frische Speisen wie Smoothies und Salate bot. 2008 startete Immergrün die Expansion als Franchise-System, 2009 wurde das Angebot um Panini und Wraps erweitert. Heute zählen unter anderem auch Frozen Yogurt und Kartoffelgerichte dazu. Inzwischen gibts Immergrün auch in Flensburg und Braunschweig. Mehr...
Dresdener Salatbarkette Grünzeugs mit neuem Standort in Graz. Mehr...
Die Alternativen kommen. In Deutschland und in der Schweiz verbuchen Konzepte wie Dean&David oder "Gärtnerei" längst Erfolge. Nun stehen auch US-Kunden plötzlich auf gesundes Essen. Ketten wie Sweetgreen profitieren von diesem gesellschaftlichen Phänomen. Bei Sweetgreen finden Kunden das, was sie bei den Global Playern im Fast-Food-Markt vergeblich suchen: kreative, kalorienarme Menüs abseits von fettigen Burgern - alles zum Selbstkreieren, zum Beispiel Salat mit Zitronen-Scampi, Koriander, Rote Beete oder Babygrünkohl. Mehr...
Grün, ökologisch, weltverbesserisch. Der Wunsch der Verbraucher nach frischerem und gesünderem Essen ist nicht wegzudiskutieren. Ketten wie Dean&David liefern den Kunden, was sie wollen. Umso besser, wenn das Angebot zusätzlich in weltverbesserischer Weise verbrämt ist, wie es beispielsweise auch Starbucks praktiziert. Bekanntlich kommen Fair Trade, Bio, Regionalität und Ökologie beim jüngeren, urbanen Publikum besonders gut an. Währenddessen kämpfen die Fast-Food-Giganten mit den bekannten Vorwürfen: Ihre Produkte enthalten in aller Regel zu viel Fett, Salz, Zucker. Die Fleischskandale tun ihr übriges. Das bleibt nicht ohne Folgen auf die Umsätze. Mehr...
Dean&David sucht weitere Franchisenehmer - 40-Marke überschritten. Mehr...
"Gärtnerei" - erfolgreiches Start-up aus Zürich will auch Berner überzeugen. Mehr...
Zusammenarbeit. Unter dem Motto „Frisch und lecker durch den Tag!“ startet die Compass Group eine Zusammenarbeit mit der Fast-Casual-Kette Dean & David. Mehr...
Mehr über die nahezu 40 Standorte von Dean&David...
iDean&David. Kunden der Dean & David-Filiale in der Münchner Nymphenburger Strasse können ihr Essen schon im Büro bestellen, mobil bezahlen und sich einen Platz im Restaurant suchen. Wenn die Bestellung fertig ist, erhalten sie eine Push-Nachricht auf Ihr iPhone – die Android-Version ist in Kürze verfügbar. Mehr...
"Öko-Fraktion" auf dem Vormarsch: Dean&David neu im Münchner Arabellapark
Dean&David: Expansion geht weiter
Dean&David wächst auf 30 Standorte
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dean&david: Vollgas. Das Salatbarkonzept dean&david darf man wohl als unternehmerischen Volltreffer bezeichnen. Die Firma mit aktuell 15 Betrieben soll bis 2014 durchschnittlich 15 bis 20 neue Stores jährlich eröffnen. Das junge, trendstarke Fast-Casual-Salatbarkonzept für ernährungsbewusste Städter eröffnete dieses Jahr bereits die sechste neue Einheit und ist mittlerweile mit 16 Stores in Städten wie u.a. München, Köln, Hamburg oder Stuttgart vertreten. Drei bis fünf weitere Storeeröffnungen sind bereits fest für 2011 eingeplant, darunter z.B. Heidelberg. Mehr...
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Freshii expandiert in die Schweiz
