Teline V
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Cronut-Kopien: Migros will Rechtstreit ausweichen
Cronuts-Kopierer im Offside. Dominique Ansel, der New Yorker Bäcker und Erfinder des Cronuts, sichert sich die Markenrechte - auch in der Schweiz. Mit dem Kopieren von erfolgreichen Produkten lässt sich bekanntlich viel Geld verdienen - und viel Entwicklungskosten sparen. Die Meister in dieser Disziplin, die Migros-Marketingleute, werden diesmal in die Schranken gewiesen. Mehr...
Der Küchenmeister, der sonst für Hollywood-Grössen wie Emmerich, Schell oder auch für Gottschalk kocht, wagt sich ins Fastfood-Business. Ob die Currywurst auch in den USA zum Erfolg wird? Mehr...
Es ist Winter. Doch Food Stylist Andreas Miessmer braucht fürs Fotoshooting sommerliche Zutaten. Da muss man sich eben zu helfen wissen. Mehr...
Grosse Ehre für den frischgebackenen Dreisterne-Koch Thomas Bühner ("La Vie", Osnabrück): Er richtet am 16. April in der New Yorker Gotham Hall am Broadway zusammen mit internationale Topköchen ein Menu für 450 Gäste aus. Initiator ist die Gourmet-Vereinigung Relais & Châteaux. Mehr...
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