01.02.2025|Basel - Basler Clubnacht|Bars und Club am Rheinknie suchen verzweifelt Gäste. Wie überall. Gründe? Siehe unten. Mit diversen Aktionen soll das Nachtleben belebt werden, notfalls auch mit Hilfe der Öffentlichkeit. Mehr...

   23.01.2025|Bern - Zürich|Autobahnraststätten passen sich einer neuen Kundengruppe an - E-Fahrer haben während des Lades des Fahrzeugs Zeit -  viel Zeit, die für  Verpflegung und Unterhaltung genutzt werden will. Erstklassige Gastrokonzepte mit Stil und Shops, am besten gleich mehrere, werden für die "Tanke" immer wichtiger. Mehr...

  15.01.2025|Mirchel - Bern|Umsatzbolzer Cordon bleu|Promotion - wenn Medien mitmachen, könnte es sich rechnen|Mirchel Pintli-Wirt macht mit Januar-Aktion "zum halben Preis" Furore.  Mehr...

29.01.2025|KI  - AI-Künstliche Intelligenz|Ist das der "Big Bang"? Die Wuppertaler Plattform Hospitality Pioneers fährt mit einer geballten Ladung an Angeboten ein: Hotelvermarktung und "Dynamic Matching", Kassensysteme, Speisekarten, Dienstpläne, E-Rechnung, Finanzplanung ...und und und. Mehr...

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  10.01.2025|Berlin - Hannover|Loco Chicken|Rapper Luciano hat bereits 2023 mit unglaublichen Ansagen für Aufsehen in der Branche gesorgt (s.unten). Berlin und Hamburg wurden mit Social Media-Tam Tam mit viel Publikum eröffnet.  Und schon bald soll es in Hannover in einem leestehenden ehemaligen McD losgehen.  Mehr...

  (klicken/wischen/ Symbolbild |aktualisiert| 17.01.2025|Was wir seit Jahren vertreten, ist endlich angekommen - auch in der Publikumspresse. Wir plädieren für ein kleines, aber feines Angebot mit frischen Zutaten. Umso besser, wenn es sich um den berühmten USP (einzigartiger Vorteil, Unique Selling Proposition) handelt. Beispiele aus der Branche gibt es einige - etwa das  Restaurant Café de Paris in Genf mit dem legendären Entrecôte . Dies ist jedoch ein Glückstreffer, vergleichbar mit einem Sechser im Lotto...auf Titel wischen/klicken...