25.07.2025|Schweiz| Ein bewegendes Stück Tourismusgeschichte liefert uns der Bau des Gotthard-Eisenbahntunnels (1872-1882). Einschneidende Veränderungen waren die Folge. Die Erschliessung durch die Eisenbahn machte die zeitraubende, beschwerliche und gefährliche Postkutschenreise über den Gotthardpass überflüssig. Mehr...wischen/klicken
(Forts.) Es ist ein Beispiel aus den touristischen Anfängen der Schweiz, auch thematisiert von SRF. Die Abschaffung des Postkurses über den Gotthardpass mit sechsspännigen Pferdewagen für acht Personen lieferte später Stoff für ein sentimentales Buch und den erfolgreichen Film "Der letzte Postillion vom Gotthard" (1948). Unseren Urgrosseltern war auch das gleichnamige Lied bekannt.
Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer (aktualisiert) - der Fortschritt ist nicht aufzuhalten
25.07.2025|aktualisiert|Sind importierte Arbeitskräfte für die Hotellerie und Gastro eine gute Lösung? Mit all den Problemen der Migration, inklusive Familiennachzug? Kurzfristig bleibt wohl nichts anderes übrig. An Digitalisierung, Automation und Robotik führt jedoch kein Weg vorbei. Auch wenn diese Entwicklung die Branche umkrempeln wird. Und zwar mit schmerzhaften Konsequenzen für bestimmte Betriebe. Doch wie die Wirtschaftsgeschichte zeigt: Der Fortschritt lässt sich höchstens verzögern, aber nicht aufhalten. Mehr über den Fachkräftemangel aus der Sicht von-Hotelleriesuisse...
Nochmals: Lässt sich Fortschritt aufhalten? Kaum. Erinnert sei an den einst berühmten "letzten Postillon vom St. Gotthard", der 1882 der Eisenbahn weichen musste (siehe oben). Doch die neuere Wirtschaftsgeschichte liefert uns Beispiele noch und noch. In den 1990er Jahren beispielsweise musste die Automobilindustrie die Einführung der Roboter-Produktionsstrassen ebenfalls bewältigen. Und jetzt sehen sich traditionelle Gastrobetriebe aufgrund des wachsenden Preisdrucks herausgefordert: Die robotergestützte Produktion von Fast Food samt automatisierten Bestellungs- und Bezahlvorgängen verzeichnet satte Zuwachsraten.
***
