24.08.2024|Zürich|Annabelle Magazin|Redakteurin Linda Leitners Insider-Tipps|Soll man die Vorlieben von Menschen wie Lea Leitner ignorieren? Nein und nochmals nein. Trendsetter wie sie kennen sich in der Gastroszene aus, spüren neue Adressen auf, werden oft eingeladen und essen daher fast täglich auswärts. Es ist für Gastronomen keineswegs falsch, genauer hinzuhören, was sie zu sagen haben. Mehr...

 Bild: Brian Niccol|aktualisiert| 26.08.2024|Starbucks  - vom Glamour-Unternehmen zum Problemfall? Der neue CEO Niccol (Bild) gilt als Top-Sanierer. Mit einer genialen Marketingstrategie konnte Starbucks den Kunden jahrelang teuren Kaffee an der Theke andrehen. Jetzt steht die erfolgsverwöhnte Kette offenbar vor enormen Problemen. Mehr...(Registrierung)

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14.08.2024|Starbucks, die News. Mehr...

  (Symbolbild: GenZ hat immer weniger Lust...) 23.08.2024|Zürich|Pilotprojekt  Roast&Host soll ein zeitgemässes Ausbildungsprogramm für Einsteiger bieten.   Mehr...

  25.08.2024|Eriswil - Napfgebiet/Schweiz|Eröffnung Bergrestaurant Ahorn Alp| Ein neuer Pächter stürzt sich nach Schliessung und mehreren  erfolglosen Episoden des Ausflugsbetriebes ins Abenteuer. Mehr...

 Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer...auf Titel wischen/klicken...

     23.08.2024|Wohlen AG - Schweiz|Startup der besonderen Art - interessante Wiedereröffnung im Zeichen des Fachkräftemangels: Das Restaurant Leo beschäftigt sowohl Profis als auch Freiwillige. Bei manchen unrentablen Betrieben mit veralteten, unzeitgemässen Strukturen, vor allem in Aussenbezirken von Städten und in Dörfern, könnte dieser Ansatz prüfenswert sein. Mehr...

23.08.2024|USA|aktualisiert|Mexican Food "Cava"| Die Newcomer  legen einen Raketenstart hin und sollen  gemäss Börseninsidern die inzwischen zum Main Player herangewachsene Tex-Mex-Kette Chipotle ernsthaft konkurrenzieren. Mehr.