(Symbolbild) 04.09.2024|Zürich|Schnuppern erwünscht!? Das müssen Arbeitgeber beachten. Mehr...
Frühere Beiträge über Aus- und Weiterbildung. Lernende/Auszubildende, Nachwuchsmangel...
21.06.2022|Bern/Zürich|Ferienjobs für Studis und Oberstufenschülerinnen/-schüler - kurz: Jugendliche - sind selbst in der Gastronomie und Hotellerie gar nicht so unbeliebt. Doch es gibt rechtliche Fallstricke. Mehr...
Die Branche sucht aktuell händeringend nach Mitarbeitenden. So weit, so bekannt. Doch möglicherweise stellt sich eine Trendwende ein. Manche jungen Leute kommen mit Home-Office-Jobs nicht zurecht und suchen Arbeit in der Dienstleistungsbranche - mit menschlichem Kontakt. Eine Chance für Hotellerie und Gastronomie! Mehr...
Abbruch der Lehre ist nach wie vor häufig in der Branche - die Quote liegt gemäss den neuen Zahlen des BfS bei über 30 Prozent. Mehr....
Fernsehköche sorgen für Glamour des Kochberufes - der Alltag sieht anders aus
Problemzone Ausbildung. "Die fehlenden Auszubildenden von heute sind die fehlenden Fachkräfte von morgen“, sagt ein Experte aus Deutschland. Doch das Problem dürfte auch die Schweiz und Österreich betreffen. Besonders in Deutschland nimmt die Zahl der Schulabgänger in den nächsten Jahren markant ab. Ausserdem streben immer mehr Jugendliche einen Mittelschulabschluss an, um sich die Chancen für ein Studium zu sichern. Gastgewerbe, Bau sowie Transport und Liogistik kommen trotz schnellen Karrierechancen beim Nachwuchs immer mehr in Verruf, wobei die Gründe hinlänglich bekannt sein dürften: Unregelmässige, oft lange Arbeitszeiten, Einsätze abends sowie an Sonn- und Feiertagen, fragliche Aussichten auf einen anständigen Verdienst, Ausbildungsstand der Vorgesetzten und, und, und... Mehr...
