Köln, Heumarkt. Kölsch? Nein. "Ozapft!", heisst es fortan. Corona hinterlässt auch in Köln Spuren - "Maredo", das glücklose Steakhouse am Heumarkt an bester Lage, räumte dort das Feld, und es zieht bald der bekannte Münchner Augustiner-Braukonzern mit seinem Augustiner-Bräu-Konzept ein. Zum Bayern-Bier gibts künftig Weisswurst, Brotzeit mit Obatzda, Tellerfleisch, Schweinebraten mit Kruste, Knödel - alles, was man in München schätzt. Wie schon vermeldet, eröffnete kürzlich ganz in der Nähe, in den Lokalitäten der "Tagliatella", ein neues Apeiron-Konzept, das Brauhaus "Starnberger Alm". Mehr...