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Mon, May

Ballenberg: Brot, wie es sein soll

Gastronomie
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04.07.2022| Freilichtmuseum Ballenberg Hofstetten-Brienz, Berner Oberland|Holzofen-Backkurse! Fabrikware gibts genug - bei diesem Kurs mit Konditor-Confiseur-Chocolatier und Brotspezialist Werner Rüegsegger wird das Know-how vermittelt. Mehr...

 

 

2019|Manche Spitzenrestaurants fahren einen Wagen mit mehreren Broten auf, backen Brot am Tisch oder inszenieren das Gebäck gar als eigenständigen Gang im Menu. Mehr...

Doris Entrup aus Gevelsberg beliefert mit ihrem Betrieb die Backstationen der Supermärkte mit Tiefkühlware. Kaiserbrötchen, Dinkelcrusty, Buttercroissant, Siedegebäck, Dunkler Donut, Double Chocolate Muffin: Ihre Produkte begegnen dem Endverbraucher fast täglich.

Bäckerei-Lieferantin: „Mir tun manche Bäcker leid“ | WAZ.de - Lesen Sie mehr auf:
http://www.derwesten.de/staedte/gevelsberg/baeckerei-lieferantin-mir-tun-manche-baecker-leid-id9302310.html#plx904217954

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