"Hire and Fire" im Grand Hotel Kempinski Les Bains, St.Moritz: Die beiden Küchenmeister Matthias Schmidberger und Reto Brändli wurden in der Vergangenheit mit zwei Michelin Sternen und 17 Gault-Millau-Punkten bewertet. Das ist dem neuen Besitzer des Hotels Kempinski einerlei. Seine künftigen Prioritäten setzt er anders. Mehr...
