Symbolbild
Spitzenköchin Maria Groß verzichtet fortan auf ihren Michelin-Stern und will bodenständige Kost anbieten. Mehr...
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Ist im Zeitalter der Bewertungsplattformen das Geschäftsmodell Restaurantführer überholt? Mehr...
Sébastien Bras lässt sich aus dem Guide Michelin streichen. Sein Markenzeichen: Der weltberühmte Signature Dish. den dessen Vater Michelin einst erfand:"Le gargouillou" - ein Gemüseteller, für den Fans um die halbe Welt reisen. Mehr...
Michel und Sébastien Bras (3 Sterne Michelin): Wie der Vater, so der Sohn...
