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Thu, May

(Wischen oder klicken Sie auf das Bild, um den gesamten Text zu lesen)Zum neunten Mal präsentiert die «Sonntagszeitung» das Rating von Hotelexperte Karl Wild. In der Kategorie «Bestes Schweizer Winterhotel mit fünf Sternen» triumphiert das Kulm Hotel in St. Moritz. Der weltberühmte Alpenpalast setzte sich nach einem Jahr Unterbruch wieder vor The Chedi, das Herzstück von Samih Sawiris Milliardenprojekt in Andermatt. «Nicht, dass The Chedi nachgelassen hätte. Ganz im Gegenteil», schreibt Wild. Aber das Kulm warte mit schier unschlagbaren Trümpfen auf: mit neuen Zimmern, einem Hotelpark mit einem Eispavillon von Stararchitekt Sir Norman Forster, sieben unterschiedlichen Restaurants , dem legendären Dracula Club und einem famosen Team.

(Auf Bild klicken/wischen)USA: Gigantisch - gemäss National Restaurant News (NRN) erzielen Burgerketten landesweit einen Umsatz von über 80 Milliarden$, Pizzaketten erzielen rund 23 Milliarden $ und sind damit fast gleichauf mit Chicken Restaurants. Mehr...

Dieser Artikel ist bereits früher erschienen. Aufgrund der Aktualität wird er nochmals prominent platziert.

Die Wahnsinns-Expansion wurde vom Publikum kaum wahrgenommen: McDonald's hat in den letzten Jahren seine Coffee-Shop-Expansion in Rekordzeit ausgerollt. In Deutschland sind bereits über 800 McCafés operationell, wenn auch teilweise nach dem "Shop-in-Shop"-Prinzip eingerichtet. Mehr...

 

(Wischen oder klicken Sie auf das Bild, um den gesamten Text zu lesen)Der Küchenchef des Münchner Restaurants "Werneckhof", Tohru Nakamura, ist "Koch des Jahres". Das haben die Restauranttester des "Gault&Millau" entschieden. Der 36-Jährige bekommt darin 19 von 20 möglichen Punkten. In der Gruppe der deutschen Spitzenköche mit 19,5 von 20 Punkten hat sich in diesem Jahr allerdings nichts getan. Nach wie vor gelten acht Männer laut "Gault&Millau" als Deutschlands beste Köche - darunter Sven Elverfeld vom "Aqua" in Wolfsburg, Christian Jürgens von der "Überfahrt" in Rottach-Egern am Tegernsee und Tim Raue in seinem nach ihm benannten Restaurant in Berlin. Mehr...

 

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