Restaurant-Konzepte: Dr.Oetker lanciert Pudding-Bude

Gastronomie
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USA: Pudu Pudu! Der Nahrungsmittelkonzern will eine Pudding-Restaurantkette auf die Beine stellen. Ist das bloss ein Werbegag, um das neue Oetker-Pudding zu lancieren? Mehr...
Auf Ideensuche? Was läuft in der Szene? Welche Konzepte haben Aussichten auf Erfolg, wo ist der Flop vorprogrammiert? Der Ticker. Mehr...

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Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
„Die kleinen Betriebe sind politisch nicht mehr gewollt.“ Schon jetzt sehe er Kinder aufwachsen, die weder wissen, wer der Bäcker oder der Metzger sei. Werden die Kinder von morgen noch den Wirt kennen?...
Muss die Bürokratie in der Gastronomie wirklich sein? - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/guenzburg/Muss-die-Buerokratie-in-der-Gastronomie-wirklich-sein-id43776081.html
Starkoch Joël Robuchon will fünf neue Restaurants eröffnen - Lesen Sie mehr auf:
http://www.donaukurier.de/nachrichten/panorama/Frankreich-Leute-Gastronomie-Starkoch-Joel-Robuchon-will-fuenf-neue-Restaurants-eroeffnen;art154670,3307483#plx835972262

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