23.11. 2025| Berner Oberland |Grossprojekte - dringende Erneuerungen der Infrastruktur | Tourismusverantwortliche alarmiert: Behörden reagieren träge auf Baueingaben und Bewilligungen. Mehr...
Ski/Wintertourismus: Es harzt bei Grossprojekten
"The Ellinikon" - Grossprojekt vor den Toren Athens
22.11.2025|aktualisiert|Athen GR | Vor den Toren der historischen Metropole, und aus Nordeuropa in wenigen Flugstunden erreichbar: Das ist "The Ellinikon", die geplante riesige Retortenstadt auf einem ehemaligen Flughafengelände direkt am Meeresstrand. Einigermassen stabile politische Verhältnisse und Steuervorteile für Ausländer sind weitere Trümpfe. Erste Hotels sind bereits in Planung, etwa ein Hard Rock Hotel. Mehr...
Wasser im Gastgewerbe - WfW
15.11.2025| Zürich|Water for Water - WfW|Frisches Quellwasser im Restaurant und Hotel |Vielerorts in der Schweiz ist Leitungswasser in hervorragender Qualität erhältlich. Ein Willkommenstrunk in der Glaskaraffe ist ein starkes Signal der Verantwortlichen in Sachen Umweltbewusstsein. Mehr...
Zum Kommentar von artichox-Chefredakteur Christian Meyer ...auf Titel wischen/klicken
Recht/Der grosse Klau im Grandhotel
19.11.2025|Gstaad - Berner Oberland | Selbst im Luxushotel wird geklaut - für Insider alles andere als eine Überraschung. Mehr..
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Der Versandhändler Otto hatte die Burgerläden wegen des ähnlich klingenden Namens verklagt. – Quelle: https://www.shz.de/20393987 ©2018
Ausbildung: G Art zieht um
13.11.2025|Luzern - Zentralschweiz| Gastro-Bildungszentrum G Art zieht in Neubau nach Horw um. Mehr...
Hotelprojekt: Grindelwald blockt ab
(Symbol) 20.11.2025|Grindelwald - Berner Oberland| Gemeindebehörde pfeift Initianten eines 200-Betten-Hotelprojekt zurück. Begründung: "Schon genug Touristen". Mehr...
Schweiz/Tourismus: Als man um 1900 die Massen fürchtete
(Symbol) 10.11.2025| Schweiz - Berner Oberland in der Belle Epoque| Geradezu visionär prophezeite ein "eingeheirateter" Wengener Hoteldirektor den Massentourismus in einem Buch - ein amüsanter historischer Rückblick. Mehr...
Buchtipp für die Kinderecke: Globi kocht mit Betty
18.10.2025|Zürich|Neues Buch: Globi und Betty Bossi|Mehr Swissness geht kaum: Betty Bossi die (fiktive) Köchin der Nation, kocht zusammen mit einer weiteren typischen Schweizer Figur. Es ist "Globi", ein Comic-Paradiesvogel, den hierzulande jedes Kind kennt. Das Buch darf künftig wohl in keiner Hotel-Kinderecke fehlen. Ab 25.11. inklusive Backformen erhältlich, im Betty-Bossi-Shop. Mehr...
CH/ L-GAV - Verhandlungen für 2028
11.10.2025|Basel - Bern - Zürich|Mindestlöhne|L-GAV Gastgewerbe|Neue Verhandlungen für 2028| Wie geht es nach den bis 2027 gültigen aktuellen Verträgen (siehe unten) weiter? Die Sozialpartner nehmen Verhandlungen auf. Mehr...
Aktuelle Nachrichten - Gastro News - Gastgewerbe. Mehr...
Gstaad Palace: Die SRF-TV-Serie
14.11.2025|Gstaad - Berner Oberland|Das Palace Gstaad ist eines des letzten noch von der Inhaberfamilie geführte Hotel. Das Schweizer Fernsehen SRF widmet dem exklusiven Traditionsbetrieb eine ganze Dok. Mehr...
Blockhouse ist die beliebteste Restaurantkette der Deutschen. Die Steak-Haus-Kette schafft es, ihre Kunden dauerhaft emotional an sich zu binden. Und sie habt nur eine geringe Quote an Gegnern - so nennen die Experten des Marktforschungs- und Beratungsunternehmens forum! GmbH in Mainz Kunden, die einem Unternehmen durch negative Aussagen gegenüber Freunden und Bekannten sogar schaden können.
Tausendsassa Trauffer: Sensationelles Come-back
11.11.2025|Marc Trauffer|Musiker, Unternehmer, "Bretterhotelier"/ Hofstetten - Berner Oberland|Der Spielwaren-Unternehmer und Hotelbesitzer lanciert seine Karriere als Entertainer neu - und landet einen Grosserfolg im Zürcher Hallenstadion. Mehr...
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