14.05.2022| Biel Expo 02 - eine Chronik der Pleiten, Pech und Pannen. Erst recht das liebe Geld. Mehrere Male musste das Budget wegen Kostenüberschreitungen aufgestockt werden. Am Schluss wendete der Bund mit einer Milliarde Franken rund zehnmal mehr auf, als ursprünglich vorgesehen war. Wen kratzt das heute schon? Schwamm darüber. Jetzt wird in Erinnerungen geschwelgt. Die Feier in Biel. Mehr...
Schweiz/Muntagna 2027
Muntagna 2027 - "Alpen Expo 2027"", die Aktualitäten. Mehr...
19.07.2021| Zürich. Muntagna Alpen Expo 2027 - alles unklar. Vier Organisationen arbeiten gleichzeitig an ihren Expoprojekten. Gefordert werden jetzt klare Rahmenbedingungen. Mehr...
Grand Resort Bad Ragaz: Rückkehr in Gewinnzone
Grand Resort Bad Ragaz|Schweiz|Geschäftsbericht 2021. Die Hotelgruppe schaut gemäss Mitteilung auf ein wiederum äusserst herausforderndes Geschäftsjahr 2021 zurück. Grand Resort Bad Ragaz verzeichnet für 2021 knapp 91’000 Logiernächte, was im Fünfjahresvergleich ein Top-Ergebnis darstellt. Mehr...
Sommersaison: Wetter und Weltlage bereiten Stirnrunzeln
11.05.2022|Zürich/Bern. Tourismusfachleute aus den Winterkurorten vermelden sehr gute Frequenzen, teilweise gar neue Rekordzahlen. Zermatt verbucht die beste Wintersaison ever. Besorgnis erweckt jedoch der Ausblick auf die Sommersaison. Schlechtwetterperioden könnten schaden. Und die Weltlage dürfte nicht nur US-Amerikaner und Asiaten von Europareisen abbringen. Mehr...
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Kommunikation: Vorbildliches vom Blausee
09.12.2022|Kommunikation|Hotel-Restaurant Blausee, Berner Oberland|So setzt man sich als Hotel in Szene und führt potenziellen Gästen den einzigartigen Vorteil des Standorts vor Augen. Keine Werbung ohne Aktion - im vorliegenden Fall: Inszenierung einer märchenhaften Winterwunderwelt, Weihnachtsmarkt, günstige Verpflegungsmöglichkeiten. Mehr...
Film/TV: Gesetz essenziell für Tourismus
(Bild: 007-Legende Sean Connery in "Goldfinger am Rhonegletscher)Bern|Abstimmung über das Filmgesetz am 15. Mai 2022. Die ganze Branche ist aufgerufen, an die Urne zu gehen. Zürich-Tourismus-Präsident Brentel erklärt, warum (siehe Kommentar unten: von Sherlock Holmes bis 007). Mehr...
Hotelfachschule Belvoirpark, die Absolventen 2022
(Symbol) Zürich. 36 Belvoirpark-Absolventen starten ins Berufsleben. Mehr...
Bewertung: Wie viele Sterne würden wir erhalten?
(Symbolbild) Wien. Wie viele Sterne würden wir einheimsen? Diese Frage beantwortet ein neues Tool der Hotelstars Union. Mehr...
Victoria-Jungfrau/Aevis: Na, ja
Bild: Hotel Victoria Jungfrau Interlaken/Q4 2021 - Aevis Victoria SA verzeichnet im Vergleich zum Vorjahr einen markanten Umsatzsprung. Man weiss, warum. Pandemiebedingt. Mehr...
Neue Schwarzwaldstuben: Exzellente Buchungslage
Baiersbronn/Schwarzwald. Eines der berühmtesten Hotels Deutschlands mit mehreren Spitzenrestaurants eröffnete auf Ostern 2022 die von einem Brand zerstörten Lokalitäten. Die Geschäfte der "Traube" Tonbach scheinen bereits sehr gut zu laufen. Mehr...
Wolfgang Fassbender nimmt das kulinarische Angebot der "Traube" unter die Lupe. Mehr...
Spitzenkoch Wohlfahrt einigt sich mit Schwarzwaldstuben-Inhaber - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Spitzenkoch-Wohlfahrt-einigt-sich-mit-Schwarzwaldstuben-Inhaber-id42191056.html
Spitzenkoch Wohlfahrt einigt sich mit Schwarzwaldstuben-Inhaber - weiter lesen auf Augsburger-Allgemeine: http://www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Spitzenkoch-Wohlfahrt-einigt-sich-mit-Schwarzwaldstuben-Inhaber-id42191056.html
Nichts geht ohne das schöne Geschlecht
Sie wagten es: Drei starke Frauen mit drei erfolgreichen Gastroprojekten: Tanja Grandits, Basel; Sarah Henke (Yoso, D-Andernach) und Cornelia Poletto, Hamburg (v.l.n.r.), anlässlich einer Skrei-Promotion. Diese drei Persönlichkeiten engagieren sich auch stets für die Sache der Frau in der Öffentlichkeit. Und sie inspirieren den Nachwuchs! Allein in Zürich ziehen jetzt acht Frauen ihr eigenes Ding durch. Mehr...