Symbol|21.04.2025|Luzern  - Schweiz|Wieder Weindiebe am Werk. Gemäss Medienberichten wurden die Verantwortlichen der Vinothek Hauser Opfer einer Betrugsmasche. Schaden: Crûs im Wert von 60 000 Franken futsch. Mehr...

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  06.05.2025|aktualisiert|Wir brauchen Nachwuchs, Nachwuchs, Nachwuchs!  Starchef Andreas Caminada (Bild) zusammen mit Elif Oskan (Gül, Zürich) als Aushängeschild der aktuellen Gastrosuisse-Kampagne. Mehr...

  23.04.2025|Davos|World Economic Forum| WEF - Gründer Klaus Schwab tritt abrupt ab. Über die Ursachen kursieren diverse Versionen - und der Austragungsort des "Annual Meeting" kommt wohl auf den Prüfstand. Mehr...

 (Symbol)  07.04.2025|London - New York -  Tokio| Bingo für Hotelbars, die als Drehorte von Kultfilmen ausgewählt wurden| Diese Bar weisen oft ein spezielles Design auf - noch wichtiger sind jedoch die Barfachleute. Nicht selten sind es gebildete Persönlichkeiten mit Niveau, die nicht nur hervorragende Fachkenntnisse aufweisen, sondern auch den Small Talk in mehreren Sprachen beherrschen. Mehr...

News unter dem Stichwort Barkeeper. Mehr...
Das sind die nächsten Termine, die nächsten Wettbewerbe Mehr...

Bild: Echt jetzt? Sehen Sie eine Mandarine oder sorgfältig arrangiertes Zuckerwerk? Es ist "Trompe-l'oeuil". 15.04.2025|aktualisiert|Kleine, vergängliche Kunstwerke, die vielleicht für Effekte in der Spitzenküche sorgen, warum nicht? Doch wonach sehnen sich nicht nur durchschnittliche Gaumen mit durchschnittlichem Budget? Richtig, nach den guten alten Klassikern - etwa einer ofenfrischen Tranche Millefeuille "deluxe". Aber bitte mit viel Sahne (in der Bavaroise). Mehr...

  05.04.2025|Vom Schuhmacher zum Milliardär - Miguel Fluxà, Gründer Iberotels|

   (Symbol) 15.04. 2025|Schweiz|aktualisiert|Seit Januar 2025 gilt das umstrittene "Burkaverbot"|Wie befürchtet/erwünscht, (je nach Interessen) hilft den Besucherinnen aus islamischen Ländern ein Trick: Hygiene-Maske. Mehr...

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  03.04.2025|München/Chiemsee|Das Motel-One-Gründerpaar Ursula Schelle-Müller und Dieter Müller plaudert aus seinen Anfängen - und ist stolz auf seinen neuen Luxusbetrieb am Chiemsee, den Chiemgauhof. Mehr...

e Münchner Low-Budget-Hotelkette Motel One hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2015 sechs neue Hotels mit fast 1.800 Zimmern eröffnet. Trotz des starken Wachstumskurses hat sich die Gesamtzahl der Häuser von 54 auf 51 verringert, weil 2015 neun kleinere Hotels der ersten Generation verkauft worden sind. - derstandard.at/2000033156477/Motel-One-nach-Umsatzsprung-im-Vorjahr-weiter-auf-ExpansionskursDie Münchner Low-Budget-Hotelkette Motel One hat im abgelaufenen Geschäftsjahr 2015 sechs neue Hotels mit fast 1.800 Zimmern eröffnet. Trotz des starken Wachstumskurses hat sich die Gesamtzahl der Häuser von 54 auf 51 verringert, weil 2015 neun kleinere Hotels der ersten Generation verkauft worden sind. - derstandard.at/2000033156477/Motel-One-nach-Umsatzsprung-im-Vorjahr-weiter-auf-Expansionskurs

  13.04.2025|Berner Oberland|Giessbach Hotel am Brienzersee| Das preisgekrönte, historisch bedeutsame Refugium an den Giessbachfällen feiert Jubiläum. Mehr...

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   02.04.2025|F-Metz|Hilton ist einer der wertvollsten  Hotelbrands der Welt. In diesen Tagen öffnet das neue Maison Heler im nordfranzösischen Metz die Pforten. Design: Philippe Starck. Mehr...