(Bild zvg/Emmentaler AOP) | 18.07.2025|aktualisiert|Bern - Brüssel - Wien|Emmentaler Käse, Markenschutz und EU-Interessen? Klarer Fall - dieser Zug ist längst abgefahren (siehe unten). Folge: Der Preiskampf auf den Exportmärkten zwingt die Inland-Produktion in die Knie. Zu den Verlierern gehören auch die Schweizer Hotel- und Gastrobranche, die eigentlich ein echtes Stück Schweiz nach Kräften unterstützen sollte. Schliesslich suchen viele ausländische Touristen genau das Echte, nicht Austauschbare. Mehr...
Die Teilnehmer der Endrunde am Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ 2018 stehen fest. Der Fokus ist auf Regionalität und Saisonalität gerichtet: 20 Restaurants, Weinstuben und Gasthäuser wurden von der Fachjury für die zweite Runde des Wettbewerbs nominiert und bieten vom 13. Januar bis 18. März 2018 ein winterliches Menü mit Kraut & Rüben aus der Pfalz an.
Germersheim/Landau, 01.09.2017: Die Teilnehmer der Endrunde am Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ 2018 stehen fest. Der Fokus ist auf Regionalität und Saisonalität gerichtet: 20 Restaurants, Weinstuben und Gasthäuser wurden von der Fachjury für die zweite Runde des Wettbewerbs nominiert und bieten vom 13. Januar bis 18. März 2018 ein winterliches Menü mit Kraut & Rüben aus der Pfalz an.
Germersheim/Landau, 01.09.2017: Die Teilnehmer der Endrunde am Wettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“ 2018 stehen fest. Der Fokus ist auf Regionalität und Saisonalität gerichtet: 20 Restaurants, Weinstuben und Gasthäuser wurden von der Fachjury für die zweite Runde des Wettbewerbs nominiert und bieten vom 13. Januar bis 18. März 2018 ein winterliches Menü mit Kraut & Rüben aus der Pfalz an.