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   (Symbol)  21.10.2025|Bern - Gurten|Der Hausberg ist unter Festivalfans ein Begriff. Etwas abseits der berühmten Gurtenwiese steht ein schmuckloser Betonbau, der, wie nur Eingeweihte wussten, viele Jahre unter der Zuständigkeit des Nachrichtendienstes stand. Nun soll der Block umgenutzt werden. Ein Hotelprojekt steht zur Diskussion. Mehr...

 

 

 (Stanglwirt Balthasar Hauser) | Going im Tirol| 21.10.2025|Der Bio-Vorzeigebetrieb mit 55 Mio. Euro Jahresumsatz und einer 90+-Auslastung setzt auch in Sachen Energie-Autarkie Massstäbe. Ein Biogas-Kraftwerk im Betrieb sorgt für Wärme und Strom des Hotels.  Mehr...

  

  15.10.2025|Wilderswil -Interlaken | Behördengänge, Abstimmungen, Bau- und  Finanzierungsfragen | Beispiel Hotel Schönbühl - wer umnutzen will, muss oft einen jahrelangen Kleinkrieg durchstehen. Mehr...

  

  15.10.2025|Bern - Zürich|Der grosse Klau im Alltag beschäftigt nicht nur Sicherheitskräfte und Richter, sondern auch Gastronomen und Hoteliers - Tendenz steigend. Der Bericht (2024) ist immer noch aktuell. Mehr...

 Versandhändler Otto hatte die Burgerläden wegen des ähnlich klingenden Namens verklagt. – Quelle: https://www.shz.de/20393987 ©2018

 

 (Urs Brotschi, Direktor) 10.10.2025|Braunwald - Glarus/Schweiz|Botschis  Panoramahotel vor Eröffnung (18. Oktober). Mehr...

 

  

   16.10.2025|Berlin|  Hausrecht des Gastgebers und "Souvenirs"| Was Gästen im Hotel erlaubt ist - und was nicht. Wobei: Kein Hotelier der Welt würde Gäste wegen der Enwendung eines Merchandising-Kugelschreibers belangen.  Gerade hier wird beim Gast leicht der Eindruck erweckt, dass es sich  um ein Werbegeschenk handelt, wie sie auf  jeder Messe abgegeben werden. Und Souvenirs sammeln bekanntlich viele Reisende, zumal oft noch das Hotel-Logo drauf steht. Die Schwierigkeit ist nur: Können Gäste die Grenze zum Bademantel ziehen, der ganz klar im Zimmr bleiben muss? Mehr..,

  

   16.10.2025|Appenzell - Ostschweiz| Ungewöhnliches Hotelkonzept "Huus Quell"  in Gonten eröffnet| Aus der Medienmitteilung: "Damit wird nicht nur das visionäre Bauprojekt des Appenzeller Huus vollendet, sondern zugleich ein neues Kapitel in der Geschichte der regionalen Hotellerie aufgeschlagen. Als erstes 5-Sterne-Superior-Hotel im Appenzell vereint das Hotel nachhaltigen Luxus, gelebte Achtsamkeit und authentische Schweizer Gastfreundschaft. Eingebettet in die malerische Landschaft von Gonten und getragen von der Vision einer Lifestyle Wellness Community, die Wohlbefinden und Regionalität zeitgemäss interpretiert, setzt das Flaggschiff des Appenzeller Huus  (Bauherr: Jan Schoch, Bild) neue Massstäbe". www.appenzellerhuus.ch

 

  30.09.2025|Gstaad - Berner Oberland|Das Palace Hotel Gstaad hat über drei Millionen Franken in die Erneuerung seiner Restauration  investiert (siehe unten). Jetzt folgen die Details - auf die kommende Saison ensteht ein Grand Restaurant mit einem Konzept, das sowohl traditionelle als auch moderne Elemente umfasst. Mehr...

   

Blockhouse ist die beliebteste Restaurantkette der Deutschen. Die Steak-Haus-Kette schafft es, ihre Kunden dauerhaft emotional an sich zu binden. Und sie habt nur eine geringe Quote an Gegnern - so nennen die Experten des Marktforschungs- und Beratungsunternehmens forum! GmbH in Mainz Kunden, die einem Unternehmen durch negative Aussagen gegenüber Freunden und Bekannten sogar schaden können.

 (Bild: Schneepracht in höheren Lagen) 16.10.2025|Saas-Fee - Lenzerheide| Revier Mountain Group baut "Flat Rate" für alle Betriebe und fürs ganze Jahr aus -  es gilt aber, Kleingedrucktes zu beachten. Mehr...

 

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