Mit neuem Elan will die gebeutelte Vapiano durchstarten: Mit einem Radikalumbau - und mit Pinsa, dem belegten Sauerteigfladen (s.unten). Pinsa war schon iim alten Rom bekannt und wird je nach Sichtweise als Vorläuferin oder auch als Variante der Pizza betrachtet. Mehr...
D/Delivery: Wolt holt Simply Delivery an Bord
Symbolbild Wolt Food Delivery Der finnische Essenslieferant Wolt setzt bei seiner Expansion nach Deutschland auf eine Partnerschaft mit Simply Delivery. Mit der Integration zum Simply Delivery Managementsystem will Wolt die Weichen für einen automatisierten Bestell- und Lieferprozess stellen, bei dem "alles in einem System zusammenläuft". Mehr...
Newcomer aus Finnland: Wolt, die Website. Mehr...
Product News: Kadi lanciert Rösti-Patty
Kadi AG Langenthal, Schweiz|Rösti oder Burger? Mit den neuen Rösti Pattys fällt diese Entscheidung leicht. Sie vereinen die Vorzüge beider Gerichte und bieten kreative Einsatzmöglichkeiten. Entweder als Hauptkomponente im Vegi Burger, oder aber als knuspriger Zusatz im klassischen Burger mit Fleisch. Mehr...
Heiko Nieder ist neu Culinary Director
Dolder Grand Hotel, Zürich. Heiko Nieder, bisher Chef Fine Dining, übernimmt die Gesamtverantwortung über das kulinarische Angebot des Luxushotels. Mehr...