08.03.2022| Bern|Der Schweizer Nationalrat befasst sich diese Woche mit dem Geschäftsgebaren der Buchungsplattformen. Die Vorwürfe der Hoteliers an die Absatzpartner sind seit Jahren bekannt: Booking.com, HRS, Viago und weitere nutzen ihre Marktmacht aus. Nun soll die Politik eingreifen. Mehr...

Nutzung von mehreren Messaging-Diensten: Die App-Inflation mache Freundschaften kaputt, befindet eine neue Studie. Mehr...

  Gstaad Palace Hotel  - Berner Oberland. Glückstreffer - so kann man es nennen, wenn sich der Starregisseur daran macht, einen Film über ein Hotel zu drehen, das ohnehin schon Kult ist. Wahl-Gstaader Roman Polanski, einst mit dem Streifen "Tanz der Vampire" zu Weltruhm gelangt, nimmt sich des Projekts an, das Palace-Besitzer Andrea Scherz mit ihm bei einem Kaffee anriss. Mehr...

Ukraine. Bewertungsportale und  (noch nicht stillgelegte) Social Media  spielen im aktuellen Kriegsgeschehen eine neue Rolle. Statt beispielsweise Menus von Restaurants samt Bewertung auf Google-Maps zu posten, schicken User Kriegsbilder - und umgehen auf diese Weise vorläufig die russische Cyber-Zensur. Mehr...

(klicken/wischen) Stuttgart. In nahezu jeder grösseren US-Stadt laufen schon mehrere Ghost Kitchen. Etwas verspätet setzt sich der Trend auch in Europa durch - befeuert durch die Pandemie und den Delivery-Boom. Berlin hat schon mehrere, jetzt öffnet "Roots" in der 5-Millionen-Agglo Stuttgarts seine Tore.  Mehr...
Die USA und ihre Ghost Kitchen: Die wichtigsten Player. Mehr...
Bestimmte Links auf artichox.com verweisen auf US-Sites. Nutzen Sie die Google-Translate-Dienste.

Test: Sicherheitsexperten von Positive Technologies erhalten Zugriff auf lokale Netzwerkressourcen - in nahezu allen Fällen innert kurzer Zeit! Natürlich will die Londoner Firma mit dieser Mitteilung auf sich aufmerksam machen. Trotzdem müssen besonders KMU - und dazu gehört meist auch die Hotellerie und Gastronomie - ihre Sicherheitsvorkehrungen dringend überprüfen.  Mehr...

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